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農(nóng)產(chǎn)品重金屬快速檢測關(guān)鍵技術(shù)理論取得重要進(jìn)展

2021-12-02 09:02:23 來源：農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所閱讀量：9805

　　工業(yè)廢氣和工業(yè)廢水中含有大量的重金屬，沒有經(jīng)過處理后直接排放到土壤、水、氣的生態(tài)環(huán)境中會對生態(tài)環(huán)境造成巨大的危害。

　　資料顯示，環(huán)境(土、水、氣)中的污染物主要以鎘(7%)、鎳(4.8%)、砷(2.7%)、銅(2.1%)、汞(1.6%)、鉛(1.5%)、鉻(1.1%)等污染為主。資料顯示，我國土壤點(diǎn)位總超標(biāo)率為16.1%，其中1.1%為重度、1.5%為中度；耕地土壤點(diǎn)位超標(biāo)率為19.4%，其中重度1.1%、中度1.8%。

　　土壤、地表水和地下水中未消解的重金屬進(jìn)入作物和水產(chǎn)品，這些產(chǎn)品被人類食用后這些重金屬在人體內(nèi)累積，會對人的身體健康造成嚴(yán)重?fù)p害，近些年頻發(fā)來的食品安全事件就是重金屬污染的一個縮影。

　　近年來農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食、蔬菜、水產(chǎn)品的重金屬污染問題備受關(guān)注，但是常規(guī)的重金屬檢測技術(shù)耗時、費(fèi)力，無法現(xiàn)場快速分析，難以在田間地頭和生產(chǎn)一線及時發(fā)現(xiàn)重金屬污染，從而采取有效防控措施。

　　其中，電熱蒸發(fā)技術(shù)(ETV)可以直接分析固體樣品，無需復(fù)雜樣品處理，具有快速、綠色、高效的特點(diǎn)。但是，該技術(shù)一直困囿于目標(biāo)元素傳輸效率低、復(fù)雜樣品基質(zhì)干擾，從而影響重金屬的精準(zhǔn)測定。

　　近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在重金屬快速檢測的關(guān)鍵技術(shù)理論方面取得重要進(jìn)展，首次提出了基于電熱蒸發(fā)微等離子體的重金屬元素傳輸增強(qiáng)技術(shù)，揭示了重金屬原子及其納米顆粒物在傳輸過程中的形態(tài)演變機(jī)理。

　　該研究開發(fā)了基于介質(zhì)阻擋放電的微等離子體傳輸增強(qiáng)技術(shù)，電熱蒸發(fā)導(dǎo)入砷元素的傳輸效率達(dá)到100%，并利用微等離子體石英阱技術(shù)，實(shí)現(xiàn)固體進(jìn)樣的基體干擾消除；同時，揭示了重金屬砷在蒸發(fā)、傳輸、捕獲和釋放過程中的分子原子形態(tài)演化機(jī)理，為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)重金屬速測儀器的現(xiàn)場化和小型化提供了基礎(chǔ)理論和技術(shù)儲備。

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