當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)動態(tài)

營養(yǎng)午餐不健康學(xué)生食安問題究竟誰來買單

2021-11-29 09:02:29 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：6858

　　飲食是人體獲取能量的主要方式，而人一天消耗的總能量的約40%都是由午飯來提供的，因此午飯被認(rèn)為是三餐中需要特別關(guān)注營養(yǎng)配比的一餐飯。而提到午餐，“學(xué)生營養(yǎng)午餐”這一概念就很難不被提到。

　　學(xué)生營養(yǎng)午餐一般指由學(xué)?；蛘咧付ㄋ筒蛦挝惶峁詽M足保證學(xué)生健康和生長發(fā)育為目的，根據(jù)學(xué)生營養(yǎng)需要合理配膳的學(xué)校午餐?？梢哉f，學(xué)生營養(yǎng)午餐的存在對于我國推行義務(wù)教育的有效實施，新時代人才的培養(yǎng)，以及居民的整體健康狀況都有非常重要的意義。

　　而正如前面提到的，學(xué)生營養(yǎng)午餐安全和營養(yǎng)是重要的兩個條件，那么如果營養(yǎng)午餐不健康，甚至傷害了孩子的身體，后果會有多不堪設(shè)想呢？

　　這并非危言聳聽，就在前幾日，新鄉(xiāng)封丘縣趙崗鎮(zhèn)一中學(xué)就爆出了營養(yǎng)午餐導(dǎo)致的重大食品安全事故。據(jù)報道，自11月15日起，該校開始由新的送餐公司進行午餐配送，而在11月23日的時候，該校學(xué)生出現(xiàn)了大規(guī)模的嘔吐、拉肚子現(xiàn)象，不少學(xué)生反應(yīng)當(dāng)天午餐中“豆腐有點餿，燴菜有點腥”。該校家長以及學(xué)生家長均因為此事感到悲痛與不滿。目前，此次食品安全事故涉及到的具體原因還在調(diào)查中，而涉事送餐公司也已經(jīng)被叫停送餐，待情況查明后再做處理。

　　由于目前事情完整的真相還沒有出來，所以我們也沒有辦法深入地去探討這件事的前因后果，但是我們可以從目前了解的內(nèi)容，去探討一下這件事本身。

　　根據(jù)報道中公開的信息，該校15日更換送餐公司是當(dāng)?shù)亟逃滞ㄟ^招標(biāo)后達成的，換言之，涉事的送餐公司是經(jīng)過正規(guī)的途徑和手續(xù)獲得這份工作的。而根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校的送餐公司除了需要具備相關(guān)的衛(wèi)生許可證外，還需要能提供帶量食譜，并且需要保證送餐設(shè)備的衛(wèi)生以及餐品的新鮮程度。

　　而在此次食安問題中，關(guān)鍵性的點便是餐品出現(xiàn)了變質(zhì)的情況。變質(zhì)的原因有很多，例如食材存放過久導(dǎo)致過了安全食用的時間，或者是菜品存放時間長了受到污染或者本身就已經(jīng)產(chǎn)生了有毒物質(zhì)。無論如何，涉事企業(yè)自然難逃其咎。但換個角度來說，如今的環(huán)境下，我們又該如何去守護這群國之棟梁的健康呢？

　　食品安全本身已經(jīng)是一個老生常談的話題，相關(guān)的檢測工作一直在開展，為什么到了學(xué)校，卻反而出現(xiàn)了疏漏了呢？因此，我認(rèn)為，這一次牽動學(xué)生健康的食安問題，除了找出真相，更重要的是亡羊補牢。如今實驗室分析儀器發(fā)展迅速，快檢儀器也開始在市場崛起，用好氣質(zhì)聯(lián)用在內(nèi)的眾多分析儀器，將食安檢測滲透到校園飲食從選材送菜到飲食環(huán)境衛(wèi)生的各個階段，才是解決同類問題再次發(fā)生的關(guān)鍵。

上一篇：冬季蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供機械化生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

下一篇：“10根烤腸”有梗也有風(fēng)味自動灌腸、烤制打造舌尖美味

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

營養(yǎng)午餐不健康學(xué)生食安問題究竟誰來買單

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

營養(yǎng)午餐不健康 學(xué)生食安問題究竟誰來買單

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

營養(yǎng)午餐不健康學(xué)生食安問題究竟誰來買單

產(chǎn)品推薦更多+