食品機械設備網2021年11月19日行業(yè)熱點聚焦

2021-11-19 17:36:15 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：8637

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　為確保優(yōu)質糧食工程升級版建設取得實實在在成效，11月19日，國家糧食和物資儲備局印發(fā)優(yōu)質糧食工程“六大提升行動”方案，將從糧食綠色倉儲、糧食品種品質品牌、糧食質量追溯、糧食機械裝備、糧食應急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費提升等六個方面切入為糧食產業(yè)高質量發(fā)展保駕護航?！?a href="http://www.hg0881.cn/news/detail/139752.html" target="_blank">閱讀原文】

　　福州在推動產業(yè)規(guī)模擴增的過程中，提出鼓勵魚丸加工企業(yè)采用新技術、新工藝、新設備進行技術改造。就目前的食品加工機械來看，魚丸斬拌機利用高速旋轉的斬刀可在短時間實現魚肉高精確度、高細度的斬拌，魚丸口感更細膩；魚丸成型機采用雙調速技術，壓料速度、撥刀速度均可進行調節(jié)，魚丸大小可控、外表形態(tài)穩(wěn)定、肉餡配比恰當，且每分鐘生產速度可提升至200-600顆。此外，隨著當下福州魚丸銷售逐漸沖破時空限制，速凍工藝向液氮速凍技術方面的提升也將為魚丸鎖鮮、?？诟斜Ｆ焚|增添助力?！?a href="http://www.hg0881.cn/news/detail/139753.html" target="_blank">閱讀原文】

　　在11月17日農業(yè)農村部召開的全國農產品初加工機械化工作推進會上，就指出各地要因地制宜地明確初加工機械化發(fā)展重點，并通過擴大對購置農機的補貼范圍等等舉措，使我國農產品初加工機械化率到2025年有明顯提升。僅就農機補貼這一項來看，隨著今年我國農機購置補貼范圍由14大類35個小類76個品目擴大至15大類42個小類151個品目，農產品初加工機械化的落實將得到更好的保障?！?a href="http://www.hg0881.cn/news/detail/139749.html" target="_blank">閱讀原文】

　　國產品牌崛起分羹固然是必然趨勢，但吸引人的是國產寵物糧在品質上的不斷升級。例如比樂以雞肉、魚粉、雞肉粉、牛肉粉、木薯粉、奶酪粉、雞油、三文魚等數十種主副食材為原料，通過研磨、配比、熟化、成型、低溫熱風風干、凍干等工藝，打造新鮮、利口、易消化的寵物糧；阿飛和巴弟則創(chuàng)新推出純蒸汽技術、輕加工技術、理想蛋白技術等，打造營養(yǎng)均衡的寵物罐頭、零食和主糧，滿足寵物多方面的進食需求?！?a href="http://www.hg0881.cn/news/detail/139744.html" target="_blank">閱讀原文】

　　整體來看，在食品飲料行業(yè)，“植物基”主要是指以植物為主打造的食品和飲料產品，用植物蛋白代替動物蛋白，常見應用為豆奶、植物核桃奶、植物燕麥奶巴旦木奶、植物酸奶以及植物肉食品等等。盡管植物基食品飲料市場不斷有新產品上市，但這類食品飲料在發(fā)展中還面臨一些科學技術難點亟待行業(yè)研究團隊攻克?！?a href="http://www.hg0881.cn/news/detail/139746.html" target="_blank">閱讀原文】

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