精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點(diǎn)

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會(huì)

更多+

企業(yè)直播

更多+

肉松應(yīng)用場(chǎng)景多元化 炒松、搓松等走向機(jī)械化增進(jìn)色香味

2021-11-01 10:27:11 來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Jason 閱讀量:10909

  轉(zhuǎn)眼已經(jīng)進(jìn)入十一月,有著“中國(guó)面包之鄉(xiāng)”的資溪也將在本月初迎來(lái)第六屆資溪面包文化節(jié)。隨著去年資溪面包產(chǎn)業(yè)逆勢(shì)而上實(shí)現(xiàn)上千家門(mén)店的新增,也將人們的目光吸引到面包上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之中。肉松作為近年來(lái)面包乃至整個(gè)烘焙市場(chǎng)中備受青睞的一種食材,得益于肉松加工機(jī)械更加多樣化、精細(xì)化,機(jī)械化已經(jīng)逐步覆蓋整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),今天我們就將目光聚焦到肉松原料供應(yīng)鏈中。
 


 

  肉松是以豬肉、牛肉等肉類作為原料,經(jīng)選料、修整、配料、煮制、炒松、烘干等工藝后得到的粉狀或絨狀脫水制品,具有營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、方便食用和貯藏等優(yōu)勢(shì),早前主要是因考慮到易攜帶易貯藏而誕生。伴隨著人們生活水平的不斷提升,在“吃得飽”向“吃得好”的轉(zhuǎn)變中,肉松的走俏則更加傾向于其營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味本身,例如作為佐餐食品在兒童飲食中發(fā)揮著重要作用。再如人們?cè)缜皩?duì)肉松的認(rèn)識(shí)多來(lái)源于其在烘焙食品中的應(yīng)用,近些年隨著烘焙市場(chǎng)規(guī)模一路擴(kuò)增至2358億元,肉松的應(yīng)用趨勢(shì)不減反增,咸甜相宜的肉松與中西式面包、糕點(diǎn)的結(jié)合更加深入,多風(fēng)味肉松面包、肉松蛋糕卷、海苔肉松小貝等食品層出不窮。
 
  在此背景下,僅烘焙市場(chǎng)就對(duì)肉松有著較為穩(wěn)定的供給需求,從而帶動(dòng)上游原料供應(yīng)鏈的快速構(gòu)建。以江西資溪為例來(lái)看,面包產(chǎn)業(yè)作為資溪的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),近年來(lái)通過(guò)整合資源打造面包食品產(chǎn)業(yè)城,先后建成肉松廠、餡料廠、糕點(diǎn)廠、烘焙學(xué)院、產(chǎn)品研發(fā)中心等主體,以烘焙原料生產(chǎn)、冷凍面包生產(chǎn)、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等“組合拳”推動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展,去年資溪面包品牌在全國(guó)各地開(kāi)出1000多家新門(mén)店無(wú)疑也交出一張搶眼的答卷。其中,像是肉松廠建成投產(chǎn)后日產(chǎn)量達(dá)到100噸左右的水平更是為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“添磚加瓦”。
 
  值得一提的是,肉松雖然制作流程看似簡(jiǎn)單,在實(shí)際操作中諸如炒松環(huán)節(jié)往往要注意火候、時(shí)間的把控,過(guò)去不少家庭作坊或是小型食品加工廠就是依靠老師傅在代代相傳和繼承實(shí)操中的老道經(jīng)驗(yàn)為依托,確保肉松加工后色香味恰到好處。進(jìn)入到現(xiàn)代化發(fā)展中,隨著食品工業(yè)走向自動(dòng)化、智能化和肉松需求擴(kuò)增,不僅肉松生產(chǎn)模式逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模化、企業(yè)化,炒松、搓松等機(jī)械的出現(xiàn)也為肉松生產(chǎn)帶來(lái)利好。
 
  據(jù)悉,當(dāng)下自動(dòng)化的肉松加工生產(chǎn)線已經(jīng)形成,在肉松后處理部分以?shī)A層鍋、挑松機(jī)、搓松機(jī)、炒松機(jī)、包裝機(jī)等加工機(jī)械為基礎(chǔ),肉松加工時(shí)的溫度、時(shí)間控制變得更加標(biāo)準(zhǔn)和精準(zhǔn)。像是炒松機(jī)通過(guò)相應(yīng)的動(dòng)力驅(qū)使刀片進(jìn)行機(jī)械傳動(dòng),再由配置的彈簧壓緊裝置促使刀片鍋底達(dá)到契合度較高的相貼,確保炒制時(shí)的均勻攪拌和減少結(jié)鍋?zhàn)兘梗惶羲蓹C(jī)和搓松機(jī)則在設(shè)備的自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)下可以達(dá)到使肉類循序漸進(jìn)的變松散和拉絲成型的效果,肉松口感更加細(xì)膩。
 
  總而言之,隨著消費(fèi)升級(jí)近年來(lái)肉松的應(yīng)用場(chǎng)景不斷變廣,其作為烘焙業(yè)中不可缺少的一種食材,尤其受到產(chǎn)業(yè)關(guān)注。對(duì)此,在食品工業(yè)快速發(fā)展中,上游產(chǎn)業(yè)鏈加速?gòu)?qiáng)鏈、補(bǔ)鏈將更好地提升肉松品質(zhì),滿足市場(chǎng)供給需求。

我要評(píng)論

文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn),與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源(非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性,不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任,如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”,本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多,如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系,著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí),請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系,提供相關(guān)證明材料,我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話:0571-87759655;郵箱:804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號(hào)
国产欧美日本不卡精美视频-日本后入视频在线观看| 久久精品国产亚洲av湖南-竹菊精品一区二区三区| 国产一区二区三区噜噜-精品久久亚洲一区二区欧美| 黄片黄片在线免费观看-激情综合网激情五月俺也去| 欧美一区二区三区调教视频-三上悠亚国产精品一区二区三区| 黄片免费观看视频下载-国产丝袜诱惑在线视频| 少妇一区二区三区粉嫩av-国产精品区久久久久久久| 国产成人精品亚洲精品密奴-国产成人AV无码精品| 日本中文字幕永久在线人妻蜜臀-欧美一区二区的网站在线观看| 青青操大香蕉在线播放-国产亚洲欧美精品在线观看| 欧美一区二区三区调教视频-三上悠亚国产精品一区二区三区| 亚洲国产欧美日韩不卡-熟妇激情一区二区三区| 中文不卡一区二区三区-老司机在线老司机在线一区| 欧美亚洲另类久久久精品-国产精品一区二区亚洲推荐| 亚洲国产中文欧美一区二区三区-国产精品一区二区视频成人| 国产一区二区三区四区五区麻豆-欧美一级在线视频播放| 天天干天天日天天射天天舔-精品香蕉视频官网在线观看| 亚洲国产视频不卡一区-激情欧美视频一区二区| 欧美aa一级视频播放-久一一区二区三区大香蕉| 91亚洲美女视频在线-熟妇人妻精品一区二区三区蜜臀| av一区免费在线观看-中文字幕日韩国产精品视频| 国产精品久久99精品毛片-国产四季高清一区二区三区| 国产在线不卡高清一区-日本一区二区三区四区无卡| 亚洲中文一二三av网-亚洲天堂成人免费在线| 亚洲另类自拍唯美另类-99国产精品兔免久久| 中文字幕亚洲中文字幕-丰满老妇伦子交尾在线播放| 亚洲另类自拍唯美另类-99国产精品兔免久久| 中文字幕日韩精品不卡一区二区-成人av在线观看一区二区| 国产美女裸露无遮挡双奶网站-国产精品色午夜视频免费看| 中文字幕日韩精品不卡一区二区-成人av在线观看一区二区| 日韩高清在线观看一区二区-美产av在线免费观看| 亚洲综合av一区二区三区-高潮又爽又黄无遮挡激情视频| 国产精品v欧美精品v日韩精品-国产欧美日韩精品区一区二污污污| 日韩综合精品一区二区-丝袜美腿熟女人妻经典三级| 五月婷婷免费观看视频-男人操女人下面视频在线免费看| sobo欧美在线视频-免费av网址一区二区| 18禁真人在线无遮挡羞免费-中文字幕精品一区二区三区四区| 中文字幕精品一区二区日本99-青青国产成人久久91网| 久久免费观看归女高潮特黄-黄色av一本二本在线观看| 国产成人精品亚洲精品密奴-国产成人AV无码精品| 亚洲一区二区少妇激情-国产精品美女久久高潮|