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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)8月5日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-08-05 17:59:54 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7871

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　人們對(duì)于其所持有的偏見主要還在于普遍認(rèn)為該類食品保質(zhì)期較長是因?yàn)榧庸r(shí)添加了防腐劑。但實(shí)際上，罐頭類食品的密封性和包裝材料均對(duì)維持食品安全具有一定作用，同時(shí)罐頭食品完成預(yù)處理，并在自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線下罐裝和殺菌更是確保其在無需添加防腐劑前提下仍能保質(zhì)、保鮮的一大關(guān)鍵。【閱讀全文】

　　例如開展病死水產(chǎn)品無害化處理等新裝備研發(fā)，完善深遠(yuǎn)海大型智能化養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等成套技術(shù)設(shè)施裝備，加快推廣應(yīng)用；加快遴選推廣綠色高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化新技術(shù)、新裝備等，淘汰高能耗、高污染、安全性能差的老舊水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械，促進(jìn)技術(shù)裝備更新?lián)Q代；支持鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行設(shè)施裝備物聯(lián)化智能化升級(jí)改造等等。【閱讀全文】

　　品牌本身在加速開店步伐時(shí)也需形成更為完善的食品供應(yīng)鏈和質(zhì)量監(jiān)控、人員管理體系。例如針對(duì)常用的水果、茶底、茶飲配料等食物，制冰機(jī)、萃茶機(jī)、冷藏臺(tái)、操作臺(tái)等設(shè)備與加工空間，要進(jìn)行更為細(xì)致化的管理，對(duì)于工作人員清潔衛(wèi)生等情況要時(shí)時(shí)注意，甚至可以考慮借鑒“明廚亮灶”模式促使門店運(yùn)作更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。【閱讀全文】

　　為了解決油煙“老大難”，探索治理“新路子”，有地方創(chuàng)新油煙監(jiān)管新模式，充分發(fā)揮油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)“哨兵作用”。據(jù)了解，某地對(duì)主要餐飲企業(yè)安裝了80余臺(tái)油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，對(duì)經(jīng)常在線超標(biāo)的餐飲企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督性檢測(cè)，以“油煙在線監(jiān)測(cè)”科技創(chuàng)新點(diǎn)為抓手，嚴(yán)把餐飲業(yè)污染源頭關(guān)，讓市民們不再受“油煙之困”。【閱讀全文】

　　烤箱主是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤面包、糕點(diǎn)、餅干、雞翅、雞腿類等，具有烘烤速度快、隔熱性好、溫控準(zhǔn)確和操作簡單等優(yōu)勢(shì)。近日，為滿足企業(yè)生產(chǎn)需要，億田烤箱內(nèi)膽焊接專機(jī)設(shè)備項(xiàng)目招標(biāo)，特此向全國范圍內(nèi)招標(biāo)烤箱內(nèi)膽焊接專機(jī)設(shè)備供應(yīng)商合作伙伴。【閱讀全文】

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