啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線標準實施確保行業(yè)有標可依

2021-06-21 10:13:23 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：10207

　　從整體上來，目前啤酒包裝材料主要以玻璃瓶和易拉罐為主。其中，玻璃瓶裝啤酒更受市場歡迎，并占據(jù)著較大市場。為了進一步促進啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)規(guī)范化、標準，確保啤酒玻璃瓶灌裝質(zhì)量，日前，中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出，全國輕工機械標準化技術(shù)委員會制酒飲料機分技術(shù)委員會歸口的《QB/T1080-2020啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線》行業(yè)標準已發(fā)布并正式實施。

　　近年來，隨著居民人均可支配收入不斷提升，消費者越來越重視啤酒的口感及包裝等因素，在消費升級的影響下，中國啤酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級是大勢所趨。啤酒企業(yè)在產(chǎn)量上升到達天花板之際，若要實現(xiàn)利潤的增長，需要走出供給側(cè)改革，從低利潤到高利潤，從中低端市場走向高端市場，基于對市場趨勢的深刻洞察，不少啤酒生產(chǎn)企業(yè)積極求變創(chuàng)新，發(fā)力高端市場，取得了顯著成效。

　　據(jù)了解，在疫情嚴重沖擊戶外消費渠道的2020年，作為中國銷量非常大，且又創(chuàng)新求變持續(xù)發(fā)力高端市場的啤酒商，某啤酒依然交出了一份盈利大增近60%的成績單。就啤酒包裝來看，目前市面上的啤酒包裝有鋁罐裝、玻璃瓶裝，玻璃瓶裝占據(jù)主要市場份額，并呈現(xiàn)多樣化、個性化設計。

　　為了更好地推動玻璃瓶啤酒行業(yè)快速發(fā)展，引導和約束啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)，促進啤酒玻璃瓶灌裝質(zhì)量，日前，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出，南京樂惠芬納赫包裝機械有限公司、合肥中辰輕工機械有限公司、江蘇普華盛包裝科技有限公司、廣州珠江啤酒股份有限公司、山東精玖智能設備有限公司、廣州機械設計研究所等多家企業(yè)共同編制的《QB/T1080-2020啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線》發(fā)布并實施。

　　《QB/T1080-2020啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線》行業(yè)標準主要圍繞生產(chǎn)線組成、生產(chǎn)線單機生產(chǎn)能力的選配、生產(chǎn)線的工作條件、要求以及包裝和貯運等多個方面進行相應的規(guī)范要求。在生產(chǎn)線組成方面，該標準提到了生產(chǎn)線是由洗瓶機、灌裝壓蓋機、殺菌機等11臺機器和理瓶機、沖瓶機、洗箱機等超過10臺選配機器共同組成啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線。

　　為了更好地保證啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線安全、高效、穩(wěn)定的運行，該行業(yè)標準其中規(guī)定了生產(chǎn)線各工作機構(gòu)應具有聯(lián)鎖保護裝置，當設備發(fā)生故障時使機器停止；生產(chǎn)線上的零部件等緊固件應可靠牢固，不應因震動而脫離以及啤酒飛濺區(qū)接觸表面應具有較好的抗吸收、抗?jié)B透的能力等和不可拆卸的零部件應連接CIP且應洗凈效果良好等。

　　中國傳統(tǒng)啤酒產(chǎn)量及消費量進入微量增長時期，人均消費量已經(jīng)達到較高水平。而高端及超高端類別占比大幅還不高于傳統(tǒng)啤酒市場，因而伴隨經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，高端及超高端類別增長空間巨大。無論是傳統(tǒng)啤酒市場，還是未來高端及超高端類啤酒行業(yè)，在《QB/T1080-2020啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線》行業(yè)標準實施的推動下，啤酒玻璃瓶灌裝生產(chǎn)更加規(guī)范、有序，促進玻璃瓶啤酒產(chǎn)品的品質(zhì)提升。

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