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第五批國家級非遺名錄公布 3種中藥炮制技藝上榜

2021-06-11 09:03:56 來源：制藥網(wǎng) 閱讀量：6731

　　中藥材需要依法炮制才能達到中醫(yī)臨床用藥的質(zhì)量標準，適應中醫(yī)處方和中成藥制劑的用藥和調(diào)配質(zhì)量的要求。一般中藥材的生產(chǎn)經(jīng)過備料、凈制、浸潤、切制、干燥、炮炙等工藝環(huán)節(jié)，才能使各種規(guī)格的飲片達到規(guī)定的純凈度、厚薄度和安全有效性的質(zhì)量標準。

　　但目前中藥炮制還存在凈制不到位或不凈制凈制；炮炙不到位或不按要求炮炙；中藥炮制質(zhì)量不高；傳承陷入困境，使用炮制技藝的經(jīng)典名方淡出市場，懂得正確使用炮制品的中醫(yī)鳳毛麟角等問題。業(yè)內(nèi)普遍呼吁，要支持中醫(yī)藥炮制技藝傳承基地建設(shè)，鼓勵炮制技藝運用到工業(yè)化生產(chǎn)中，實現(xiàn)生產(chǎn)性傳承；加強相關(guān)人才培養(yǎng)，對從事炮制技藝傳承的專業(yè)人士給予補助和激勵，并且在繼承傳統(tǒng)的技術(shù)上，加大科技創(chuàng)新力度等。

　　近日，第五批國家級非遺名錄公布引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。本批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄共185項，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄共計140項。其中在擴展項目名錄中，囊括11項傳統(tǒng)醫(yī)藥，涉及14種中醫(yī)診療法、3種中藥炮制技藝、4種針灸等。

　　此次上榜非遺的3種中藥炮制技藝分別是中藥炮制技藝(漢派彭銀亭中藥炮制技藝)、中藥炮制技藝(新會陳皮炮制技藝)、中藥炮制技藝(岷縣當歸加工技藝)。

　　其中，漢派彭銀亭中藥炮制技藝是以彭銀亭為代表的，興起于明嘉靖時期、傳承至今的漢口幫特色制藥技藝。其技藝包括凈制、切制、炒制、蒸制、復制等，核心為“是藥不丟、非藥不用；依候而制、減毒增效”，體現(xiàn)了資源節(jié)約、純凈用藥、辯證制藥、安全有效的炮制理念。

　　新會陳皮炮制技藝，是廣東省江門市新會區(qū)民間世代傳承數(shù)百年的傳統(tǒng)藥材炮制技藝，將當?shù)靥禺a(chǎn)新會柑經(jīng)開皮、反皮、翻皮、曬制、陳化等程序，精心制成“新會陳皮”，藥食同源，有“百年陳皮，千年人參” “粵菜的靈魂”等美譽。

　　岷縣當歸的傳統(tǒng)加工技藝需要經(jīng)過晾曬、堆垛、扎把、梳捋、搭架、熏制等加工環(huán)節(jié)，是岷縣的廣大人民群眾在對當歸加工過程中，進行摸索和提煉，從而總結(jié)出來的一套科學有效、完備有序的當歸傳統(tǒng)加工技藝。

　　近年來，受國家和地方利好政策的支持，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)迎來了巨大的發(fā)展機遇，產(chǎn)業(yè)鏈上的中藥飲片行業(yè)也發(fā)展迅速，業(yè)內(nèi)認為中藥炮制技藝經(jīng)歷了漫長歲月的發(fā)展，期間飽含著一代代藥工的心血和對傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的堅持與傳承。隨著中藥炮制技術(shù)上榜非遺，將有利于規(guī)范地保護這些中藥炮制技藝，同時更好地對中藥傳統(tǒng)炮制技藝進行宣傳和傳承，吸引更多的人才加入，在自身技藝增進的同時，也能不斷創(chuàng)新開發(fā)利用，未來以中藥配方顆粒為代表的新型飲片將備受產(chǎn)業(yè)和資本追捧。

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