當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 熱點要聞

強化冷鏈“碼上”管理溯源技術(shù)實現(xiàn)全鏈條信息追蹤

2021-02-25 15:43:41 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：12044

　　2020年至今，國內(nèi)多地進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b檢出問題，因此冷鏈?zhǔn)称焚x“碼”成防范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穾淼奈廴撅L(fēng)險的重要抓手。不過，鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)管局在對轄區(qū)某大型超市檢查中發(fā)現(xiàn)，超市正銷售無溯源碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。由于?zé)令超市改正而拒不改正，仍銷售無溯源碼的進(jìn)口巴沙魚柳，因此對超市開出未賦溯源碼的萬元罰單。

　　為了有效防控，防范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穾淼奈廴撅L(fēng)險和及時消除進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返拳h(huán)節(jié)傳播風(fēng)險，切實保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，全國多地推動溯源體系建設(shè)，并要求嚴(yán)格按規(guī)定實行“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”，做到冷鏈?zhǔn)称焚x碼、銷售貼碼等。對于未嚴(yán)格按照要求賦溯源碼，且拒不改正的行為進(jìn)行相應(yīng)的處罰。

　　例如，日前吉林省“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)”(以下簡稱“吉冷鏈”)已上線運行，全面加強進(jìn)口冷藏冷凍食品追溯管控，減少疫情通過進(jìn)口冷藏冷凍食品輸入風(fēng)險；宿州市加大安徽省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_的推廣使用，做到首站賦碼、銷售貼碼等。此外，浙江岱山還明確要求不得采購、銷售和生產(chǎn)加工未加貼“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?br />

　　為此，為了避免不必要的處罰，也為了保證冷鏈?zhǔn)称妨魍ò踩?，切實保證廣大人民群眾的身體健康和生命安全，冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)經(jīng)營者要重視賦溯源碼的重要性，嚴(yán)格按照要求對冷鏈?zhǔn)称焚x碼、銷售貼碼等。據(jù)了解，冷鏈?zhǔn)称匪菰创a可以實現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称?ldquo;全鏈條”信息追溯，并能一鍵查詢、實時逆向追溯，即時獲得結(jié)果、及時核查處置。

　　近些年，隨著云平臺、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)的飛速發(fā)展，已為產(chǎn)品建立“電子身份”，實現(xiàn)對產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等“全鏈條”信息追溯，這也為及時消除進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)傳播風(fēng)險提供科技支撐。但是，同傳統(tǒng)追溯體系相比，冷鏈?zhǔn)称沸枰訃?yán)苛的流通環(huán)境，涉及關(guān)鍵信息節(jié)點多，加上又在當(dāng)前環(huán)境下，追溯體系情況更為復(fù)雜。

　　不僅如此，目前冷鏈?zhǔn)称匪菰创a還存在一些“痛點”，如信息安全、包裝賦碼易受損、追溯對象信息采集相對復(fù)雜、追溯系統(tǒng)兼容性差、溯源碼編碼規(guī)范不統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)體系不健全以及相關(guān)人才緊缺等問題，很大程度上制約著我國冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系信息流轉(zhuǎn)功效、運行質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士稱，要健全追溯標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系，加快信息互通互享，提高追溯系統(tǒng)兼容性等是要重點考慮的問題。

　　總言之，我們大可不必談“冷”色變，隨著各地強化冷鏈?zhǔn)称?ldquo;碼上”追溯管理，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷龅介]環(huán)管控可追溯，使我們可以及時精準(zhǔn)地管控風(fēng)險。另外，消費者在購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，勿忘掃“溯源碼”，可一“查”到底。而在冷鏈?zhǔn)称焚x碼管理強化的當(dāng)下，相關(guān)經(jīng)營者更要繃緊“安全弦”，筑牢“安全線”，做到產(chǎn)品賦碼、銷售貼碼，切實保障廣大人民群眾餐桌飲食安全的同時，也減少自身不必要的處罰。

上一篇：繃緊生產(chǎn)“安全弦” 提高電熱加工食品設(shè)備性能指標(biāo)

下一篇：又一明確風(fēng)向標(biāo) 重要文件透露的儀器市場機會

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

強化冷鏈“碼上”管理溯源技術(shù)實現(xiàn)全鏈條信息追蹤

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

強化冷鏈“碼上”管理 溯源技術(shù)實現(xiàn)全鏈條信息追蹤

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

強化冷鏈“碼上”管理溯源技術(shù)實現(xiàn)全鏈條信息追蹤

產(chǎn)品推薦更多+