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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)12月21日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-12-21 17:49:03 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7302

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　隨著技術(shù)創(chuàng)新，國(guó)內(nèi)有團(tuán)隊(duì)研發(fā)了雙螺旋榨油機(jī)和低溫榨油機(jī)、液壓榨油機(jī)等適合核桃油冷榨的先進(jìn)設(shè)備。既保障油料能夠得到充分的壓榨，保持較高的出油率；還通過去除軟化、蒸炒等熱處理環(huán)節(jié)，較好的保留了油脂中的不飽和脂肪酸，使成品油品質(zhì)更好、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富。【閱讀全文】

　　目前大米市場(chǎng)存在著片面追求外觀品質(zhì)、加工精度控制手段落后、過度加工導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失、能耗高以及大米產(chǎn)品安全等突出問題。為了迎合當(dāng)下糧油加工業(yè)節(jié)糧減損工作，減少糧油加工環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)，以及適度加工提高出品率，更大程度保留糧食中的營(yíng)養(yǎng)成分，日前行業(yè)協(xié)會(huì)、單位編制了《大米適度加工技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。【閱讀全文】

　　從總體上來(lái)看，云南、福建、浙江、江蘇以及兩廣地區(qū)則都處在“甜甜蜜蜜湯圓區(qū)”。而北方地區(qū)多以水餃等面食、湯面餐食為主。談及水餃和湯圓，大多數(shù)并不陌生，一個(gè)滿口湯汁且嚼勁十足，一個(gè)軟糯香甜，滿足不同消費(fèi)者風(fēng)味口感需求。隨著冬至來(lái)臨，超市、便利店、商店里的速凍水餃、速凍湯圓成了緊俏貨。【閱讀全文】

　　日前，2020第四屆中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)暨萬(wàn)商大會(huì)全會(huì)圓滿落幕。會(huì)上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)揭曉。本次擬獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目包括特等獎(jiǎng)10項(xiàng)、一等獎(jiǎng)40項(xiàng)、二等獎(jiǎng)48項(xiàng)、三等獎(jiǎng)8項(xiàng)。擬獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)人包括科技創(chuàng)新人物38人、科技創(chuàng)新杰出人才43人。【閱讀全文】

　　圍繞乳制品深加工工廠的建立，當(dāng)?shù)剡€將延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈。通過搭建奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)、智能化包裝、物流倉(cāng)儲(chǔ)等多方面的配套建設(shè)，解決源頭乳品的生產(chǎn)、乳制品產(chǎn)品包裝以及冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)等問題，以全產(chǎn)業(yè)鏈的乳制品產(chǎn)業(yè)集群促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與奶業(yè)振興。【閱讀全文】

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