當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 本網(wǎng)原創(chuàng)

甘蔗搶鮮上市去皮設(shè)備在“蔗”里收獲效率和品質(zhì)

2020-12-14 15:52:05 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：12882

　　時(shí)下正值甘蔗上市的好時(shí)節(jié)，甘蔗搶鮮、甜蜜上市。甘蔗因其爽脆清甜，汁水滿溢等特點(diǎn)近年來(lái)受到不少消費(fèi)者的喜愛(ài)。近日，“排隊(duì)削甘蔗像丐幫開(kāi)會(huì)”的話題登上了熱搜榜。而筆者更為關(guān)注的是，甘蔗人工去皮速度慢，效率不高，顧客等待時(shí)間長(zhǎng)，購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)差。依托自身諸多優(yōu)勢(shì)，未來(lái)甘蔗機(jī)器去皮勢(shì)必會(huì)逐漸取代人工。

　　隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，食糖已經(jīng)上升為國(guó)家戰(zhàn)略，糖業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位日益重要。據(jù)了解，食糖主要原料有甘蔗，甘蔗在我國(guó)種植范圍廣泛，海南、福建、廣東、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植。目前，甘蔗除了用于制糖工藝，因其皮薄、肉脆、汁甜等特點(diǎn)，也成為深受人們喜愛(ài)的冬令鮮食水果之一。

　　其實(shí)，無(wú)論是甘蔗用于加工業(yè)，還是輸送至生鮮水果店、商超等新鮮銷售，都離不開(kāi)甘蔗去皮環(huán)節(jié)。目前，甘蔗有人工去皮和機(jī)器去皮兩種，大多數(shù)水果店、超市和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶等售賣甘蔗仍然以人工去皮為主。雖說(shuō)甘蔗人工去皮簡(jiǎn)單、方便，成本不高，但是甘蔗去皮速度慢，效率不高，顧客等待時(shí)間長(zhǎng)，并且難以保證甘蔗去皮徹底，外觀不美觀，存在一些“毛刺”等問(wèn)題。

　　近日，一則“排隊(duì)削甘蔗像丐幫開(kāi)會(huì)”的話題沖上了熱搜榜，吸引不少人關(guān)注和評(píng)論。網(wǎng)友戲稱，“市民超市門(mén)前排起長(zhǎng)隊(duì)削甘蔗的畫(huà)面，猶如‘丐幫’在開(kāi)大會(huì)”。也有網(wǎng)友調(diào)侃道，“這氣勢(shì)有種準(zhǔn)備打群架的既視感”。當(dāng)然，這是網(wǎng)友們的自?shī)收{(diào)侃，但也反映了甘蔗通過(guò)人工去皮，速度慢，效率不高，顧客等待時(shí)間長(zhǎng)。

　　就筆者來(lái)說(shuō)，如若看到甘蔗去皮要排長(zhǎng)隊(duì)，不會(huì)去購(gòu)買(mǎi)。近年伴隨著人口紅利的逐漸減弱，勞動(dòng)成本不斷上升，加上生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)升級(jí)的大背景下，人們對(duì)甘蔗去皮效率和外形美觀度、衛(wèi)生和品質(zhì)要求提高。顯然，甘蔗單純依靠人工去皮難以滿足商家減少用成本和市場(chǎng)對(duì)甘蔗美觀度、品質(zhì)的要求，甘蔗機(jī)器去皮代替人工大勢(shì)所趨。

　　隨著科技的深入發(fā)展，自動(dòng)化、傳動(dòng)系統(tǒng)、滾輪轉(zhuǎn)動(dòng)等的進(jìn)步與融合，大多數(shù)水果、蔬菜去皮工序已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化，大大提高了去皮效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，減少用工成本，并且果蔬去皮品質(zhì)好。而今，甘蔗去皮機(jī)的出現(xiàn)，為生鮮水果店、商場(chǎng)等甘蔗去皮速度快，減成本，去皮干凈、徹底，無(wú)毛刺等提供強(qiáng)有力的設(shè)備支持。

　　在設(shè)備制造企業(yè)、行業(yè)人士的不斷研發(fā)之下，甘蔗去皮也正向著高度自動(dòng)化、高效前進(jìn)，進(jìn)一步提高了甘蔗去皮效能，提升去皮質(zhì)量，削凈率達(dá)到98%以上。但是靈活適應(yīng)性能方面還要優(yōu)化升級(jí)，例如由于甘蔗有大小、粗細(xì)、彎曲程度的區(qū)別，部分甘蔗去皮機(jī)設(shè)計(jì)不足，彎曲、細(xì)的甘蔗去皮不干凈，效果不理想。

　　從整體上來(lái)看，甘蔗收獲、分段、壓榨、去皮等工業(yè)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化，但是鮮食甘蔗去皮環(huán)節(jié)仍以手工操作為主。而在勞動(dòng)成本不斷上升以及消費(fèi)升級(jí)的催化下，甘蔗去皮機(jī)在速度快、效率高、成本少以及去皮干凈、徹底、衛(wèi)生和減少等待時(shí)間等方面的優(yōu)勢(shì)將不斷凸顯，甘蔗機(jī)器去皮或?qū)⒅饾u代替人工。

上一篇：初冬采藕忙自動(dòng)挖藕機(jī)成增效保質(zhì)“好幫手”

下一篇：山藥薯片消費(fèi)潛力大油炸機(jī)、烘干機(jī)釋放健康美味

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

甘蔗搶鮮上市去皮設(shè)備在“蔗”里收獲效率和品質(zhì)

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

甘蔗搶鮮上市 去皮設(shè)備在“蔗”里收獲效率和品質(zhì)

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

甘蔗搶鮮上市去皮設(shè)備在“蔗”里收獲效率和品質(zhì)

產(chǎn)品推薦更多+