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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)7月8日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-07-08 18:07:50 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：9331

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　許多地方大力支持葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，葡萄已成為特色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)。為了不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品的附加值，一些地方不僅僅賣鮮果，還著眼提高葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找?，加快葡萄深加工業(yè)的發(fā)展，將鮮食葡萄進(jìn)行深加工，形成葡萄果品包裝、貯藏、加工等于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，助推在附加值上“促”增收，產(chǎn)業(yè)鏈上“提”效益，促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。【閱讀全文】

　　與過去的人工相比，自動(dòng)化設(shè)備大大提升了生產(chǎn)效率。生產(chǎn)設(shè)備大部分由不銹鋼材料制成，設(shè)備之間的生產(chǎn)聯(lián)結(jié)性高。并且在平皮帶、不銹鋼網(wǎng)帶、滾筒、帶刮板網(wǎng)帶等不同類型輸送設(shè)備的助力下，生產(chǎn)的連續(xù)自動(dòng)化程度非常高，人工參與度小，降低人工成本，防患人工安全隱患，且不會(huì)對黃桃果肉產(chǎn)生損害。【閱讀全文】

　　雖然我國以大豆和大豆蛋白制品等植物蛋白制品加工行業(yè)發(fā)展日趨成熟，也有其相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，但是由于植物蛋白替代肉類蛋白加工行業(yè)仍處于發(fā)展初期，還未有針對植物基肉制品的相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。甚至目前，國外也沒有專門針對于植物基肉制品產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。【閱讀全文】

　　企業(yè)需要進(jìn)行對市場和消費(fèi)者進(jìn)行更深的了解。就目前而言，消費(fèi)者雖然更傾向于現(xiàn)做的新鮮飲品，但市面上大多數(shù)新鮮飲品不易攜帶。為了提高飲品的便攜性，部分即飲品牌開始嘗試用罐裝的包裝形式來包裝飲品，在新鮮制作的基礎(chǔ)上，提高飲品的便攜性。【閱讀全文】

　　不管是“無添加酸奶”，還是“植物酸奶”，主要是以牛奶為原料，通過巴氏殺菌設(shè)備殺菌之后，再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻、灌裝的一種乳制品。其中，巴氏殺菌設(shè)備已成為酸奶加工行業(yè)滅菌工序的設(shè)備，因其既起到滅菌的效果，同時(shí)又充分保留更多牛奶生物活性物質(zhì)，備受行業(yè)人士的歡迎。【閱讀全文】

　　為了滿足多元化、多層次的生產(chǎn)需求，機(jī)器人被應(yīng)用到巧克力生產(chǎn)中來。機(jī)器人自動(dòng)化生產(chǎn)可以為企業(yè)提供一個(gè)更加兼具盈利性與靈活性的巧克力生產(chǎn)線?？梢愿鶕?jù)用戶生產(chǎn)場地的不同情況對各生產(chǎn)步驟進(jìn)行設(shè)計(jì)布局、靈活修改，以適應(yīng)不同質(zhì)量、數(shù)量和配方的要求。整條產(chǎn)線向智能化延伸，人工參與度進(jìn)一步降低，食品安全隱患也能更好地避免。【閱讀全文】

　　近年來，國內(nèi)并沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)將盛裝食物的銀器皿和普通銀器工藝品區(qū)別開，也沒有專門針對食品接觸用銀器相關(guān)產(chǎn)品的專項(xiàng)監(jiān)管，因食品接觸用銀器材料含有有害物質(zhì)而引發(fā)的安全事件時(shí)有發(fā)生。由于缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管，行業(yè)對食品接觸用銀器的定位不明確，使整體質(zhì)量參差不齊，阻礙市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展，損害了消費(fèi)者的合法利益。【閱讀全文】

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