內(nèi)蒙古發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 加速脫貧攻堅腳步

2020-07-02 14:26:26 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Lia 閱讀量：10555

　　前不久，內(nèi)蒙古2019年的GDP正式“出爐”，生產(chǎn)總值完成17212.5億元。內(nèi)蒙古自治區(qū)坐落于我國北部，素有“東林西礦、南農(nóng)北牧”之稱。近幾年，內(nèi)蒙古政府加快了脫貧攻堅的腳步，通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)來發(fā)展壯大當?shù)氐募庸て髽I(yè)，同時保障當?shù)剞r(nóng)民增收，實現(xiàn)脫貧致富。

　　蕎麥生產(chǎn)環(huán)節(jié)自動化

　　蕎麥內(nèi)含有豐富的膳食纖維和鐵、錳、鋅等微量元素，是國內(nèi)種植較多的一類谷物。內(nèi)蒙古赤峰是“蕎麥之鄉(xiāng)”，當?shù)厥w麥加工企業(yè)眾多。當?shù)仄髽I(yè)引入蒸煮、烘干、脫殼、分級、色選等設備，對蕎麥生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行自動化升級。當?shù)赜墒w麥加工制成的食品種類也很多，包括米面類、茶飲類、調(diào)味類、酒類、醫(yī)藥原料類等。

　　紅干椒加工鏈完善

　　內(nèi)蒙古通遼市開魯縣享有“紅干椒之都”的美譽，當?shù)丶t辣椒種植面積穩(wěn)定在60萬畝，年產(chǎn)辣椒30億斤，產(chǎn)量占全國的22%?，F(xiàn)如今，當?shù)刈猿闪?28家紅干椒專業(yè)合作社，建設21家標準化冷庫來保存紅干椒，引進15家紅干椒加工企業(yè)，年加工能力達到14萬噸，完善紅干椒種植、采收、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。

　　馬鈴薯主食化加工

　　內(nèi)蒙古是我國馬鈴薯 5 大主產(chǎn)省區(qū)之一，2019年馬鈴薯產(chǎn)量達到 139.1萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值 120 億元。除了售賣新鮮馬鈴薯，還通過一系列食品加工設備將馬鈴薯加工成主食產(chǎn)品。據(jù)悉，當?shù)啬称髽I(yè)引入面食加工設備、餅干生產(chǎn)線、發(fā)酵設備等自動化設備，生產(chǎn)包括刀削面、奶片、餅干、粉條、馬鈴薯醋、馬鈴薯酒等在內(nèi)的20多種產(chǎn)品。

　　葡萄酒產(chǎn)業(yè)起步

　　內(nèi)蒙古烏海市地處大陸深處，是顯著的大陸性氣候，日照時間長，晝夜溫差大，適宜種植葡萄。目前，當?shù)仄咸逊N植面積近3.2萬畝，引入國內(nèi)外葡萄名優(yōu)新品種140多個。高品質(zhì)的葡萄也在當?shù)卮呱黾t酒產(chǎn)業(yè)，葡萄加工設備、葡萄酒釀造設備等被大量引入。據(jù)悉，當?shù)噩F(xiàn)在有葡萄酒加工企業(yè)4家，年生產(chǎn)能力11000噸；保鮮流通企業(yè)11家，貯藏保鮮能力12萬立方米。

　　牛羊肉精深加工

　　近日，錫林郭勒盟一條安格斯肉牛精深加工生產(chǎn)線在內(nèi)蒙古額爾敦某股份有限公司基地投產(chǎn)運營。作為我國牛羊肉產(chǎn)品主要輸出省區(qū)，內(nèi)蒙古畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模日漸擴大。當?shù)氐男竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條已涵蓋飼草種植、牛羊繁育養(yǎng)殖、品種改良、屠宰與精深加工等多個領域，并通過自動化生產(chǎn)設備和工藝流程的引入，生產(chǎn)能力大大提升。

　　大米生產(chǎn)智能監(jiān)管

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟東北部的扎賚特旗是內(nèi)蒙古產(chǎn)糧旗縣之一，全旗現(xiàn)有耕地289萬畝。當?shù)爻霎a(chǎn)的大米色澤晶瑩剔透，口感綿軟有彈性，在自動化設備的助力下，當?shù)卮竺咨a(chǎn)效率和品質(zhì)都得到了提高。據(jù)悉，當?shù)厮镜纳L期中，利用了現(xiàn)代化智能設備全程監(jiān)控記錄水稻生長的水質(zhì)、肥料、氣溫等各種數(shù)，指導田間管理。水稻成熟后的收割也已經(jīng)實現(xiàn)了完全機械化。

　　小編結語：內(nèi)蒙古是我國農(nóng)業(yè)資源和生產(chǎn)大省，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工不僅有利于加快當?shù)剞r(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、標準化、規(guī)?；l(fā)展，更有利于幫助當?shù)剞r(nóng)民實現(xiàn)脫貧致富。而在發(fā)展中，自動化設備的應用能幫助生產(chǎn)企業(yè)提高特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條的質(zhì)量和效率，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局趨向合理，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。

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