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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)6月2日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-06-02 17:58:15 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：23865

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　經(jīng)過多年的技術(shù)發(fā)展和市場培育后，空氣能烘干機(jī)已進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。但與此同時(shí)，市場競爭也越來越激烈，產(chǎn)業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)了設(shè)備質(zhì)量良莠不齊等問題，這顯然不利于產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，生產(chǎn)企業(yè)只依靠低質(zhì)量設(shè)備的價(jià)格優(yōu)勢進(jìn)行競爭，而是需要?jiǎng)?chuàng)新技術(shù)，利用技術(shù)優(yōu)勢來占領(lǐng)市場。【閱讀全文】

　　燕麥粒胚芽中存在大量的酶，須借助溫度使其鈍化、穩(wěn)定。為使產(chǎn)品有較好的消化率，并提高麥片風(fēng)味口感和品質(zhì)，對燕麥破碎進(jìn)行糊化，以改變產(chǎn)品的組織和外形，但是對溫度有嚴(yán)格要求，一般熱處理溫度要高于90℃，水分過高，溫度過高，則不利于軋片。在其加工過程中，熟化過程是一道至關(guān)重要的工序，微波熟化設(shè)備也發(fā)揮日趨重要作用。【閱讀全文】

　　面包的全自動生產(chǎn)流水線效率也非常高，能滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求，非常適合中央工廠式生產(chǎn)的面包企業(yè)。如今，烘焙行業(yè)的原料和人工成本都在不斷上升，全自動生產(chǎn)線不僅生產(chǎn)效率高，還不需要過多的人力支持，能降低企業(yè)的人工成本，面包在具有穩(wěn)定品質(zhì)的情況下，還能減少相應(yīng)的人工成本，提高企業(yè)的價(jià)格優(yōu)勢。【閱讀全文】

　　目前，蒸汽發(fā)生器廣泛適用于食品加工、食品機(jī)械、包裝機(jī)械、制藥、生物化工等領(lǐng)域。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，使用蒸汽發(fā)生器，除了選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的設(shè)備之外，用戶，尤其是剛上手的用戶在操作中要格外注意事項(xiàng)，才能達(dá)到更好地使用效果。通常來說，蒸汽發(fā)生器使用中要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)。【閱讀全文】

　　用戶要先對紅棗、蔬果、蛋奶食品等進(jìn)行預(yù)處理，例如紅棗、蔬果要先進(jìn)行清洗、分揀、去皮(去核)、切片、液體濃縮等等。之后，用戶要將紅棗、蔬果、蛋奶食品等均勻分裝在合適的托盤里，保證產(chǎn)品的蒸發(fā)面要盡量大而且要盡量薄。具體的參數(shù)可根據(jù)物料特性以及真空冷凍干燥機(jī)的能耗等因素而定。【閱讀全文】

　　食用菌在我國餐飲市場上占據(jù)著重要地位，如今，食用菌更是成為了地方脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。隨著國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，冷藏設(shè)備、分揀設(shè)備、包裝設(shè)備等食品設(shè)備的市場也將進(jìn)一步擴(kuò)大。相關(guān)機(jī)械制造企業(yè)想要搶占市場份額，還需在品質(zhì)、價(jià)格等種種競爭條件里尋求突破。【閱讀全文】

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