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蒸汽發(fā)生器操作使用要注意六大事項(xiàng)

2020-06-02 09:37:33 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：10937

　　目前，蒸汽發(fā)生器已為食品生產(chǎn)加工提供高溫蒸汽，可用于熱水、烹飪......另外，蒸汽發(fā)生器的蒸汽也被引入到清洗、攪拌、燙漂、殺菌、蒸煮、包裝等食品機(jī)械裝備中，利用高溫、高壓蒸汽帶來(lái)熱量或動(dòng)能，完成食品生產(chǎn)加工的相應(yīng)工序，由于蒸汽溫度高也可以起到殺菌消毒的作用。那么，對(duì)于蒸汽發(fā)生器剛上手的用戶，使用中要注意什么？

　　同傳統(tǒng)上的鍋爐相比，鍋爐產(chǎn)生蒸汽要半小時(shí)以上，而蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽不到2分鐘，因此加熱功率密度較高，省時(shí)省力。傳統(tǒng)鍋爐的用水量大于30L，特別是水量大，耗能高并存在一定的安全隱患，而蒸汽發(fā)生器沒(méi)有這樣的隱患。傳統(tǒng)鍋爐很難準(zhǔn)確把控蒸汽溫度、蒸汽量，而蒸汽發(fā)生器可以根據(jù)實(shí)際需要控制溫度、蒸汽量滿足加工需求。

　　目前，蒸汽發(fā)生器廣泛適用于食品加工、食品機(jī)械、包裝機(jī)械、制藥、生物化工等領(lǐng)域。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，使用蒸汽發(fā)生器，除了選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的設(shè)備之外，用戶，尤其是剛上手的用戶在操作中要格外注意事項(xiàng)，才能達(dá)到更好地使用效果。通常來(lái)說(shuō)，蒸汽發(fā)生器使用中要注意以下幾個(gè)事項(xiàng)。

　　注意一

　　在使用前，用戶要注意認(rèn)真檢查電源、電壓、給排水、安全閥、壓力表、水位表以及供氣管附件等是否靈敏、易用，關(guān)閉排污閥開(kāi)啟供水閥，檢查水泵是否卡死，若水泵卡死，拆下風(fēng)葉后蓋，轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)軸至靈活狀態(tài)，確認(rèn)安全后方可作業(yè)。

之后還要注意打開(kāi)和關(guān)閉蒸汽閥時(shí)，須使閥面遠(yuǎn)離前面，以免因蒸汽水沖出而發(fā)生事故。而停機(jī)時(shí)，要先關(guān)閉蒸汽閥，再關(guān)閉水閥。

　　注意二

　　用戶在設(shè)置蒸汽壓力之后，按住啟動(dòng)/停止鍵3秒鐘，機(jī)器就正常啟動(dòng)，到了設(shè)置蒸汽上限后會(huì)自動(dòng)打開(kāi)電磁閥放出蒸汽。

但是，用戶要注意，蒸汽發(fā)生器的出汽口不能全部打開(kāi)，要保持出汽和進(jìn)水平衡，才能更好地連續(xù)出汽，保持正常工作，否則一下子全部出汽，影響食品生產(chǎn)加工正常蒸汽使用效果。

　　注意三

　　蒸汽發(fā)生器在運(yùn)行過(guò)程中，用戶要注意各設(shè)備部位的檢查，觀察壓力和水位。未經(jīng)允許，請(qǐng)勿擅離職守。若是蒸汽發(fā)生器壓力升至0.2MPA并維持2小時(shí)，然后停止燃燒讓壓力逐漸至零，水溫低于70℃左右，開(kāi)啟排污閥，將鍋內(nèi)水全部放出。

　　注意四

　　停機(jī)后須關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，帶壓力降低至0.1MPA后開(kāi)始排污，同時(shí)關(guān)閉進(jìn)水閥。建議，每24小時(shí)進(jìn)行排污一次，排污方法就是按下排污鍵后，電磁閥打開(kāi)，此時(shí)把機(jī)器內(nèi)部的排污開(kāi)關(guān)打開(kāi)，內(nèi)部的水就流出來(lái)，直到流干就可關(guān)閉。

　　注意五

　　用戶應(yīng)注意經(jīng)常檢查蒸汽發(fā)生器和電機(jī)外殼的溫度。當(dāng)蒸汽發(fā)生器機(jī)械故障或電機(jī)發(fā)熱超過(guò)60℃時(shí)，要立即停機(jī)檢查。蒸汽發(fā)生器正常運(yùn)行時(shí)，蒸汽壓力不得超過(guò)規(guī)定的工作壓力，每周檢查一次安全閥。

　　注意六

　　蒸汽發(fā)生器盡可能放在通風(fēng)透氣地方，以保證機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。盡可能把蒸汽發(fā)生器出汽管延長(zhǎng)，讓機(jī)器遠(yuǎn)離蒸汽3-5米以上，可大大延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。

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