當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 本網(wǎng)原創(chuàng)

智能機(jī)械創(chuàng)新推動食品加工企業(yè)升級生產(chǎn)模式

2020-03-25 11:22:29 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：18343

　　日前，中糧集團(tuán)旗下飲料類上市企業(yè)中國食品有限公司發(fā)布公告稱，2019年銷售總額達(dá)到171.72億元，同比增長9.7%。近幾年，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平的飛速發(fā)展促進(jìn)了消費升級，食品產(chǎn)業(yè)步入發(fā)展“快車道”。對于食品企業(yè)而言，則在迎來機(jī)遇的同時也面臨著挑戰(zhàn)。在智能制造這一環(huán)境下，建造智能工廠成為企業(yè)“彎道超車”的機(jī)遇。

　　《中國制造2025》提出后，人們逐漸認(rèn)識到智能化、數(shù)字化生產(chǎn)的優(yōu)勢。因此近幾年，國內(nèi)智能技術(shù)呈現(xiàn)飛躍式發(fā)展，人工智能、機(jī)器視覺、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等新興技術(shù)不斷發(fā)展，并應(yīng)用到食品機(jī)械中。食品機(jī)械制造業(yè)正在逐步走向智能化，將帶動食品工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

　　那么，在食品生產(chǎn)中，智能工廠的建設(shè)具有哪些優(yōu)勢呢？首先，智能化技術(shù)能實現(xiàn)更好的人機(jī)交互，從而讓設(shè)備的操作功能得到更好的優(yōu)化，有利于對生產(chǎn)情況進(jìn)行良好的調(diào)整。其次，智能設(shè)備能對生產(chǎn)信息進(jìn)行自主解析，不需要過多的人工參與，因此能極大地減少生產(chǎn)的人力成本。此外，智能設(shè)備之間具有更好的協(xié)作能力，生產(chǎn)環(huán)節(jié)連接更緊密，效率更高。

　　智能食品機(jī)械是裝備領(lǐng)域的重要組成部分之一，數(shù)據(jù)顯示，在“十二五”期間，國內(nèi)智能食品機(jī)械的年增長率將保持在25%以上。例如在食品包裝領(lǐng)域，機(jī)器人技術(shù)的應(yīng)用率從9.5%增加到了17.4%，增長速度可謂極其迅速。尤其是碼垛機(jī)器人、分揀機(jī)器人的出現(xiàn)，極大地解放了人力勞動，工作效率和運行精準(zhǔn)度也非常高。

　　隨著智能生產(chǎn)的優(yōu)勢不斷凸顯，越來越多的食品加工企業(yè)開始建造智能工廠。國內(nèi)某休閑零食生產(chǎn)企業(yè)的瓜子產(chǎn)線就是智能生產(chǎn)的代表產(chǎn)線之一，據(jù)悉，該產(chǎn)線的瓜子采用全自動流水生產(chǎn)線。產(chǎn)線上不僅包括了自動加工機(jī)械，還有包裝、運輸、裝箱等智能設(shè)備，實現(xiàn)全流程自動控制，生產(chǎn)效率得到大大的提升。

　　國內(nèi)某乳制品也實現(xiàn)了智能化生產(chǎn)。據(jù)介紹，該企業(yè)將數(shù)字化、智能化應(yīng)用到了乳制品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。例如在擠奶環(huán)節(jié)，該企業(yè)采用了轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)備，多重工序幫助檢驗原奶品質(zhì)。在灌裝環(huán)節(jié)，智能灌裝設(shè)備能完成每分鐘200多包的包裝任務(wù)；在碼垛環(huán)節(jié)也采用了碼垛機(jī)器人，能代替60名工人的工作量。

　　智能生產(chǎn)這一場“革命”也蔓延到了調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，湖南長沙某醬油生產(chǎn)企業(yè)近兩年著力于推動工廠的智能化轉(zhuǎn)型，利用全自動化制曲、溫控、充氧、發(fā)酵、壓榨、殺菌、包裝等設(shè)備建成了醬油的智能生產(chǎn)線。該產(chǎn)線實現(xiàn)了生產(chǎn)過程自動化、管控控制數(shù)字化，產(chǎn)線上的操作工人從600名減少至200余名，人力成本大大降低。

　　智能機(jī)械的不斷發(fā)展為食品工業(yè)提供了更強大的生產(chǎn)力，推動產(chǎn)業(yè)內(nèi)新的生產(chǎn)模式出現(xiàn)。未來，隨著市場進(jìn)一步發(fā)展，食品行業(yè)集中度還將有所提升。因此，行業(yè)內(nèi)企業(yè)要想不被市場淘汰，就要優(yōu)化生產(chǎn)模式，通過智能設(shè)備的應(yīng)用，降低生產(chǎn)成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量，使企業(yè)在面臨市場變化時具有更好的靈活性和應(yīng)變能力。

上一篇：食品行業(yè)面臨衛(wèi)生挑戰(zhàn) 殺菌、清洗設(shè)備管控質(zhì)量

下一篇：春分食野菜凈菜加工設(shè)備將春天“搬上”餐桌

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

智能機(jī)械創(chuàng)新推動食品加工企業(yè)升級生產(chǎn)模式

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

智能機(jī)械創(chuàng)新推動食品加工企業(yè)升級生產(chǎn)模式

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+