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食品機械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之離心機

2019-09-10 15:33:55 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：16806

　　離心機主要是將懸浮液中的固體顆粒與液體或者液體混合物進行分離，已廣泛應(yīng)用于食品、制冷、制藥、水處理、化妝品等行業(yè)。如今，離心機綜合性能得到更好的優(yōu)化，適應(yīng)性增強，并且設(shè)備的耗電量也在降低，更加節(jié)能。那么，和筆者一起來看看制冷設(shè)備的應(yīng)用以及與其相關(guān)的問題吧！

　　網(wǎng)友問：離心機的原理及應(yīng)用是什么？

　　解答：離心機主要是通過離心力，利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，對固體顆粒按密度或粒度進行分級，例如將懸浮液中的固體顆粒與液體或者將乳濁液中兩種密度不同，液體混合物進行分離。目前，離心機已廣泛應(yīng)用于食品、制冷、制藥、水處理、化妝品等行業(yè)，對于產(chǎn)品不同層次的分離、利用起著重要作用。

　　以牛奶為例，正常的新鮮牛奶離心后，應(yīng)該就只有二層，即脂肪層和脫脂乳層，上面脂肪層可以用來加工黃油。如果是未經(jīng)加工的生乳，離心后底層可能會有一些雜質(zhì)的。通常分離后，還根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求脫脂乳中含脂率不高于0.02%，同時對稀奶油和脫脂乳的容積比有一定的要求，這就需要后續(xù)設(shè)備使用繼續(xù)跟進處理。

　　網(wǎng)友問：離心機使用中轉(zhuǎn)速達不到額定該怎么辦？

　　解答：用戶可以檢查軸承、整流子表面、轉(zhuǎn)子線圈。如若軸承損壞，用戶則要及時更換軸承。如果軸承內(nèi)部缺油或污物太多就需要清洗軸承并加注潤滑脂。

　　對于整流子表面或者電刷與整流子轟面的配合度，如若異常，則要及時處理。后，倘若前面沒有異常，用戶需要核查轉(zhuǎn)子線圈中有無短路的現(xiàn)象，如有則應(yīng)重繞線圈。

　　網(wǎng)友問：目前，離心機的種類有哪些？

　　解答：離心機根據(jù)不同的標準可進行不同型式的分類。按照分離因素Fr值分，有常速離心機、高速離心機、超高速離心機。根據(jù)操作方式可分為連續(xù)式離心機、間隙式離心機。如若按照卸渣方式劃分，包括刮刀離心機、活塞離心機、螺旋離心機、振動離心機等等。按工藝用途則分為過濾式離心機、沉降式離心機。

　　如若用戶想要選擇合適的離心機，可以根據(jù)懸浮液(或乳濁液)中固體顆粒的大小和濃度、固體與液體的密度差、濾渣、液體粘度等的特性，以及分離的要求等進行綜合分析，滿足對濾渣(沉渣)含濕量和濾液(分離液)澄清度的要求，初步選購哪一類離心分離機。

　　網(wǎng)友問：磁懸浮離心機應(yīng)用前景如何？

　　解答：某企業(yè)的磁懸浮離心機產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋全國范圍，在國內(nèi)市場占有重要的市場份額，而且正在擴張海外市場。目前，在制冷量方面，大冷量離心機產(chǎn)品在總銷量中所占的比重有所增大，加之，綠色制冷行動的實施，磁懸浮離心機在制冷量、節(jié)能以及機組體積小型化等方面未來更具優(yōu)勢，或?qū)⒊蔀橥苿又评洚a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展重要力量。

　　網(wǎng)友問：離心機常見的故障有哪些？

　　解答：據(jù)用戶反映，離心機常見的故障有不工作、真空度下降、振動。對于離心機不工作來說，如若是高速、超速離心機，需要查看離心條件是否選擇合適，檢查傳感部分、控制系統(tǒng)和顯示單元等，逐步檢查就可找出原因；若是離心機真空度下降的話，在真空度下降或抽真空不理想，要核查真空系統(tǒng)，一般是將油更換，真空度就會恢復(fù)。

　　針對離心機運行時出現(xiàn)振動，或可能是物料散布不均造成偏重而造成振動，也有可能遭受磕碰而造成變形，再或者不同型號的離心機試管套隨意掉換，試管套內(nèi)有碎玻璃片等異物、外罩變形或位置不正確等，這些都可能使離心機產(chǎn)生振動。因此，用戶要準確查找原因及時處理，確保設(shè)備正常運行。

　　“三人行必有我?guī)熝?rdquo;，知識永無止境，熱烈歡迎大家踴躍提問，積極補充，也許你也是一位“老師”！

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