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食品安全再添“利器” 快檢車護(hù)航餐桌安全

2019-07-30 15:55:11 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：9883

　　為消除食品安全隱患，防控食品安全事故，讓群眾吃得安全、方向，不少地方設(shè)置食品安全快檢室或者積極啟用食品安全快檢車。其中，利用食品安全快檢車機(jī)動(dòng)靈活、識(shí)別的優(yōu)勢(shì)，又借助先進(jìn)的食品檢測(cè)儀器，切實(shí)將食品安全風(fēng)險(xiǎn)消滅在萌芽狀態(tài)，切實(shí)為百姓的“菜籃子”、“果籃子”安全保駕護(hù)航。

　　河北：實(shí)現(xiàn)食品快檢車縣級(jí)全覆蓋

　　為加強(qiáng)食品安全保障，改善和提升基層裝備水平，河北省為全省各縣(市、區(qū))配備食品快檢車。據(jù)悉，160多臺(tái)食品快檢車已全部發(fā)放到位，實(shí)現(xiàn)了食品快檢車縣級(jí)全覆蓋。

　　筆者了解到，該快檢車?yán)锱鋫淞俗贤饪梢姺止夤舛扔?jì)、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、便攜式余氯測(cè)量?jī)x、一體化便攜式食品快速檢測(cè)系統(tǒng)等儀器，能夠檢測(cè)70多個(gè)食品安全項(xiàng)目。食品快檢車的投入使用，將為保障該省食品安全、提升食品安全監(jiān)管效能提供強(qiáng)有力技術(shù)支撐。

　　儀征：食品安全再添利器

　　近日，江蘇省儀征市正式投入使用新的食品快速檢測(cè)車，使該地食品安全監(jiān)管隊(duì)伍再添利器，實(shí)現(xiàn)流動(dòng)快速檢測(cè)，守護(hù)老百姓舌尖上的安全。據(jù)了解，該車配置的設(shè)備齊全，包括ATP熒光檢測(cè)儀、膠體金讀卡儀、便攜式真菌毒素快速檢測(cè)儀等食品檢測(cè)儀器，可以開展農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、違法添加、重金屬等項(xiàng)目的快速檢測(cè)，檢測(cè)速度快，準(zhǔn)確度高。

　　該市通過充分發(fā)揮車載快檢設(shè)備可移動(dòng)、檢測(cè)時(shí)間短、速度快、準(zhǔn)確度高等特點(diǎn)，利用先進(jìn)的食品檢測(cè)技術(shù)手段鑒別出問題食品，防止問題食品流向餐桌，發(fā)揮出了“偵察兵”的作用。下一步快檢車將開到老百姓身邊，隨時(shí)隨地為群眾免費(fèi)進(jìn)行食品快速檢測(cè)，更好地服務(wù)百姓，讓人們吃得更安全，更放心！

　　杭州：輛食品快速檢測(cè)車亮相商場(chǎng)

　　日前，日前，一輛食品快速檢測(cè)車停在杭州某商城旁邊，引發(fā)不少居民的好奇心。據(jù)了解，該食品快速檢測(cè)車配備有的檢測(cè)儀器和齊全的檢測(cè)試劑，可檢測(cè)食品快檢項(xiàng)目80余項(xiàng)，多數(shù)檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H需10-20分鐘就可得出檢驗(yàn)結(jié)果，并且可隨時(shí)隨地進(jìn)行食品快速檢測(cè)和重大活動(dòng)食品安全保障。食品快檢車的投用，為食品安全監(jiān)管提供了重要技術(shù)支撐。

　　成都：食品快檢車幫你現(xiàn)場(chǎng)“辨”安全

　　據(jù)悉，四川省成都市金牛區(qū)一市場(chǎng)迎來一輛快檢車，10多名市民現(xiàn)場(chǎng)參加食品安全快檢服務(wù)。據(jù)了解，該快檢車檢測(cè)項(xiàng)目包括蔬菜、水果農(nóng)殘指標(biāo)，豬肉瘦肉精，水產(chǎn)品孔雀石綠等，米面及其制品可檢測(cè)鋁、鉛、汞等元素是否超標(biāo)，食用油可檢測(cè)酸堿、過氧化值等，基本覆蓋了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所銷售的主要食品，從而更好地保證餐桌飲食安全。

　　金華：食品安全快檢車亮相

　　近日，浙江省金華市浦江縣上河村一輛食品安全快檢車吸引了許多游客圍觀。為了保障游客的食品安全，該縣快速檢測(cè)車向村內(nèi)的食品經(jīng)營單位開展食品快檢活動(dòng)，快10分鐘就能給出檢測(cè)結(jié)果。

　　工作人員介紹，食品安全快速檢測(cè)車能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)一些食品安全指標(biāo)的快速檢測(cè)，如食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害物質(zhì)超標(biāo)等，檢測(cè)速度快，準(zhǔn)確度高。

　　小編結(jié)語：食品安全快速檢測(cè)車可實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地現(xiàn)場(chǎng)抽檢，有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患，能有效提升食品安全監(jiān)管的科學(xué)性、準(zhǔn)確性、有效性，切實(shí)增強(qiáng)監(jiān)管工作的時(shí)效性和前瞻性。與此同時(shí)，也充分發(fā)揮其快檢篩查的“防火墻”作用，進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)食品監(jiān)管，努力為群眾打造安全、衛(wèi)生、文明的便民市場(chǎng)環(huán)境。

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