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燒烤油煙不是事油煙凈化器、無煙燒烤爐來幫忙

2019-07-19 10:32:16 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：10780

　　隨著氣溫的升高，夜間露天燒烤攤點(diǎn)、大排檔也多了起來，隨之也帶來了嚴(yán)重油煙污染和擾民問題。不少地方正積極開展夏季露天燒烤專項(xiàng)行動(dòng)，存在出店經(jīng)營、露天燒烤、噪音擾民以及臟亂差問題的經(jīng)營者立即整改，并根據(jù)情況要求店家安裝油煙凈化器，使用無煙燒烤爐具等等，全力為廣大市民營造和諧優(yōu)美、整潔有序的市容環(huán)境和生活環(huán)境。

　　南通：多措并舉重拳整治露天燒烤

　　據(jù)了解，江蘇省南通市執(zhí)法人員對(duì)開發(fā)區(qū)等燒烤店集中點(diǎn)開展夜間專項(xiàng)檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，出店經(jīng)營現(xiàn)象沒有回潮，油煙凈化裝置基本正常開啟。據(jù)工作人員介紹，重點(diǎn)針對(duì)燒烤帶來的油煙污染等突出問題，開展專項(xiàng)治理，并對(duì)燒烤店、燒烤攤進(jìn)行勸導(dǎo)教育，指導(dǎo)燒烤店主安裝油煙凈化裝置。如今，市區(qū)露天擼串兒現(xiàn)象也不多見了，燒烤占道經(jīng)營、油煙污染等問題逐步得到緩解。

　　滕州：餐飲油煙污染專項(xiàng)整治

　　筆者獲悉，山東省滕州市善南執(zhí)法中隊(duì)開展清理夜間餐飲油煙污染專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染及露天燒烤治理，改善城市空氣質(zhì)量，優(yōu)化市民生活環(huán)境。

　　據(jù)介紹，此次專項(xiàng)整治活動(dòng)，其中重點(diǎn)對(duì)是否安裝并使用餐飲油煙凈化設(shè)備等進(jìn)行專項(xiàng)整治，并要求餐飲店必須安裝并使用符合要求的油煙凈化設(shè)備，設(shè)置專用煙道，所有燒烤必須采用無煙燒烤爐具。

　　西安：全面規(guī)范治理露天燒烤

　　日前，西安有關(guān)部門印發(fā)《西安市2019年夜市燒烤油煙污染專項(xiàng)治理工作實(shí)施方案》，即日起在全市范圍全面規(guī)范治理露天燒烤，堅(jiān)決遏制油煙無序排放和擅自占道出店經(jīng)營現(xiàn)象，嚴(yán)防有煙燒烤“死灰復(fù)燃”，進(jìn)一步提升該市夜市燒烤油煙污染治理工作標(biāo)準(zhǔn)，提高空氣質(zhì)量。

　　據(jù)介紹，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)所有街道夜市燒烤、食品攤點(diǎn)進(jìn)行全面排查，并對(duì)燒烤未使用環(huán)保爐具或使用不合格環(huán)保爐具、未開啟油煙凈化功能、未及時(shí)清洗凈化器油垢、未使用清潔燃料以及油炸煎炒攤點(diǎn)未安裝油煙凈化裝置、凈化裝置油煙收集率過低等問題進(jìn)行全面治理。其中，作業(yè)設(shè)備須安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，否則將受到相應(yīng)的處罰。

　　焦作：對(duì)露天燒烤、餐飲油煙雙重治理

　　近日，河南省焦作市工作人員對(duì)露天燒烤整治、餐飲油煙治理等方面的大氣污染防治工作進(jìn)行了夜查。并深入飯店后廚及油煙凈化裝置點(diǎn)仔細(xì)詢問油煙凈化設(shè)備的安裝、運(yùn)行情況，同時(shí)對(duì)餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)備使用情況加大日常監(jiān)管和監(jiān)測力度等等。對(duì)于不能安裝和正確使用油煙凈化裝置，必須關(guān)門整改，切實(shí)治理好油煙污染問題。

　　泰安：對(duì)違規(guī)燒烤商戶進(jìn)行集中整治

　　日前，山東省泰安市泰山區(qū)執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有多家燒烤店存在木炭燒烤行為。經(jīng)對(duì)燒烤園逐戶檢查，共發(fā)現(xiàn)6家違規(guī)燒烤經(jīng)營業(yè)戶。根據(jù)規(guī)定，要求餐飲戶使用電、天然氣等清潔能源爐具進(jìn)行燒烤經(jīng)營，燒烤煙氣必須經(jīng)過油煙凈化爐具后再進(jìn)行排放等，否則將受到相應(yīng)的處罰。執(zhí)法人員對(duì)其燒烤爐具進(jìn)行證據(jù)保全，并要求相關(guān)營業(yè)者到單位接受進(jìn)一步處理。

　　小編結(jié)語：近年來，坐在露天燒烤攤吹著涼風(fēng)，喝著啤酒，吃著烤串，成為不少人夏日夜晚的休閑方式。但隨之帶來的占道經(jīng)營、油煙污染等問題也成為了城市文明建設(shè)中難以治理的“燒烤病”。因此，全國各地不斷強(qiáng)加燒烤油煙整治行動(dòng)，并對(duì)不符合要求的經(jīng)營者進(jìn)行整改或者相應(yīng)的處罰。

　　希望燒烤用戶要嚴(yán)格律己，安裝油煙凈化設(shè)施或者使用無煙燒烤爐具，定期清洗、維護(hù)，保證油煙凈化符合要求，以免受到不必要的處罰。

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