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食品安全信息追溯體系建設(shè)加快貼標(biāo)機(jī)市場(chǎng)穩(wěn)中向好

2019-06-27 14:57:15 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：10053

　　食品安全問(wèn)題一直是社會(huì)各界重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題，前不久商務(wù)部等七部委聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于協(xié)同推進(jìn)肉菜中藥材等重要產(chǎn)品信息化追溯體系建設(shè)的意見(jiàn)》，對(duì)推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)指明了方向并提出了新的要求。各地政府紛紛響應(yīng)，在轄區(qū)內(nèi)大力推進(jìn)食品安全信息追溯體系建設(shè)。

　　福建省漳州市：實(shí)施食品安全“一品一碼”信息追溯

　　福建漳州市食安辦發(fā)布消息稱(chēng)7月1日起，漳州市將對(duì)相關(guān)企業(yè)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，全部實(shí)施食品安全“一品一碼”信息追溯。在漳州市食安辦在新聞發(fā)布會(huì)上的介紹中可以得知，這項(xiàng)措施將覆蓋漳州市內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者、重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、特定食品零售經(jīng)營(yíng)者和重點(diǎn)餐飲服務(wù)提供者。

　　目前，漳州市已有約4000家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)納入“一品一碼”食品安全信息追溯平臺(tái)，累計(jì)錄入數(shù)據(jù)1400萬(wàn)條；漳州市多個(gè)重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、60余家大型商超均已實(shí)現(xiàn)可追溯管理。

　　上海市奉賢區(qū)：召開(kāi)奉賢區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)食品安全信息追溯推進(jìn)工作會(huì)議

　　前不久，上海奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)經(jīng)委組織召開(kāi)了奉賢區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)食品安全信息追溯推進(jìn)工作會(huì)議。此次會(huì)議的主要目的就是為了進(jìn)一步提升標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)食品安全管理水平，全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)食品安全信息追溯工作及快檢室建設(shè)工作。

　　會(huì)上介紹了《奉賢區(qū)生鮮食品質(zhì)量安全檢測(cè)體系之奉賢區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)食品安全快檢及食品安全信息追溯實(shí)施方案》及推進(jìn)情況，并全面部署奉賢區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)食品安全信息追溯及快檢工作要求。

　　廣東?。号e辦“追溯助力放心消費(fèi)”主題日活動(dòng)

　　近日，廣東省商務(wù)廳在廣州舉辦了2019年廣東省食品安全宣傳周“追溯助力放心消費(fèi)”主題日活動(dòng)。廣東各地商務(wù)部門(mén)聯(lián)合工信部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多個(gè)部門(mén)協(xié)同推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)，拓展追溯范圍，創(chuàng)新“一品一碼”追溯模式。

　　根據(jù)相關(guān)部門(mén)介紹，目前廣東省已有19個(gè)市建立了肉類(lèi)蔬菜流通追溯管理平臺(tái)，完成1000多個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)建設(shè)任務(wù)，在提升肉菜等食品安全綜合管理服務(wù)水平，構(gòu)建安全透明的食品生產(chǎn)消費(fèi)環(huán)境等方面取得了較好成效。

　　小編結(jié)語(yǔ)：各地加快建設(shè)食品安全信息追溯體系有助于保障消費(fèi)者的食品安全，優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，倒逼企業(yè)強(qiáng)化質(zhì)量安全管理。此外，這些舉動(dòng)還將有利于提高貼標(biāo)設(shè)備的市場(chǎng)普及率。

　　食品安全信息追溯體系中的重要環(huán)節(jié)之一就是將含有產(chǎn)品信息的條形碼、二維碼等標(biāo)簽粘貼到產(chǎn)品上。貼標(biāo)機(jī)能保證貼標(biāo)質(zhì)量，避免標(biāo)簽產(chǎn)生褶皺、脫落，出現(xiàn)信息無(wú)法記錄或讀取等情況。為了加快食品安全信息追溯體系建設(shè)，不少地方政府也要求食品生產(chǎn)企業(yè)配備貼標(biāo)設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的防范。

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