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標準制定利好行業(yè)發(fā)展提取新技術(shù)保證提取物品質(zhì)

2019-06-06 11:17:52 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：23689

　　據(jù)悉，某省出口植物提取物9000多批、7200多噸，貨值1.8億美元，同比分別增長超過28%、21%、17%，出口量創(chuàng)歷史新高。植物提取物已成為該省外貿(mào)出口重要增長點。業(yè)內(nèi)人士認為，在國內(nèi)外市場需求同時拉動的情況下，植物提取物產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景十分廣闊。并且隨著行業(yè)標準的制定，以及植物提取新技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　植物提取物前景廣闊行業(yè)標準待制定

　　近些年，我國植物提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前，美國是我國植物提取物出口大市場，其次是韓國、日本。在大健康產(chǎn)業(yè)推動下，以及消費不斷升級，植物提取物產(chǎn)業(yè)深受食品界、醫(yī)藥界的青睞，發(fā)展之勢如火如荼。當前，從植物提取物應(yīng)用結(jié)構(gòu)分布情況來看，營養(yǎng)保健食品已經(jīng)成為植物提取物的大需求市場，其次為植物藥制劑及化妝品。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，在國內(nèi)外市場需求同時拉動的情況下，植物提取物產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景廣闊。不過，雖然植物提取物產(chǎn)業(yè)是一個“朝陽產(chǎn)業(yè)”，但是市場競爭較激烈。受制于行業(yè)標準缺失，植物提取物產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，摻雜使假時有發(fā)生，企業(yè)宣傳各種夸大，大有“劣幣驅(qū)逐良幣”行業(yè)的亂象。因此，植物提取物行業(yè)急需符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標準體系。

　　標準制定利好行業(yè)發(fā)展帶動產(chǎn)品質(zhì)量提升

　　不可否定，近年來，植物提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。但是大部分植物提取物企業(yè)僅能提供幾種或十幾種初級產(chǎn)品。我國植物提取物產(chǎn)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級。同時，又因標準的缺失已經(jīng)成為阻礙行業(yè)發(fā)展的重要因素。

　　由于沒有可參照的標準，很多時候只能以客戶合同為依據(jù)，對外談判時缺乏話語權(quán)。通過先后推出四批標準，促使行業(yè)逐漸規(guī)范，帶動了產(chǎn)品質(zhì)量的提升。

　　據(jù)了解，2017版《植物提取物商務(wù)標準集》發(fā)布，匯總了之前全部植物提取物標準，同時發(fā)布了第三批標準共計12個。業(yè)內(nèi)人士認為，《植物提取物商務(wù)標準》的發(fā)布，有利于規(guī)范我國植物提取物的出口，提高競爭力。

　　2018年7月第四批植物提取物標準正式發(fā)布，該批標準涉及番茄紅素、蘆丁、甜茶苷等20多個提取物品種，是參與制定企業(yè)多、品種范圍廣的一批標準。

　　提取新技術(shù)應(yīng)用保證植物提取物的品質(zhì)

　　隨著植物提取物市場快速發(fā)展，國外對植物提取物產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管呈更加嚴格的趨勢。若要提高我國植物提取物出口競爭力，技術(shù)壁壘，一方面就必須制定植物提取物行業(yè)標準并嚴格執(zhí)行。另一方面，了解植物提取物市場關(guān)鍵是技術(shù)、品質(zhì)的競爭。

　　行業(yè)人士認為，企業(yè)只有提升創(chuàng)新研發(fā)能力，并對植物提取物產(chǎn)品質(zhì)量進行控制，才能更好地在市場中取得一定的競爭優(yōu)勢。

　　據(jù)了解，傳統(tǒng)植物提取物的提取方法有溶劑提取法、酶提取法、超聲波提取法、微波提取法。隨著提取技術(shù)快速發(fā)展，超臨界流體萃取法、微波輔助提取法等則作為新的提取技術(shù)被廣泛使用。

　　筆者了解到，超臨界流體萃取法是一種創(chuàng)新型提取分離技術(shù)，其通過升溫降壓方式將超臨界流體中所溶解的物質(zhì)分離出來，達到分離提純的目的，它兼有精餾和提取兩種作用。

　　而微波輔助提取法則是利用微波能提高提取效率的一種新技術(shù)。據(jù)一位行業(yè)人士介紹，微波輔助提取法技術(shù)原理上與浸泡和過濾一樣也會涉及熱能，但是提取植物提取物的速度卻比傳統(tǒng)的方式快很多，在縮短植物提取物提取時間的同時，也避免植物提取物有效成分被破壞和降解，從而保證植物提取物功效價值。

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