地方政府發(fā)起端午節(jié)前食檢行動守護群眾節(jié)日食品安全

2019-06-06 09:50:53 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：10806

　　端午臨近，不少節(jié)令食品上市，粽子、綠豆糕、咸鴨蛋、白酒等食品的市場銷售量直線上升。為了保證消費者的飲食安全，不少地方政府加強節(jié)前的食品安全檢查，讓市民過一個“平安端午”。

　　寧波市：加大農(nóng)產(chǎn)品獸藥殘留、重金屬超標等專項抽檢

　　近日，寧波市市監(jiān)局對生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的端午節(jié)令食品進行了抽檢。抽檢食品包括了粽子、糕點、蛋類、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品等等。抽檢項目包含食品理化指標、食品添加劑以及非法添加物等等。此次行動中共抽檢食品157批次，其中不合格樣品共有4批，合格率為97.5%。

　　據(jù)抽檢報告顯示，不合格樣品中有1批次綠豆糕的標簽不符合標準要求，有3批次的黃魚中恩諾沙星殘留超標。針對檢測結(jié)果，寧波市有關部門表示將會加大對農(nóng)產(chǎn)品獸藥殘留、重金屬超標等項目的檢測，把控污染源頭，切實保障市民飲食安全。

　　邯鄲市：開展粽子市場專項檢查

　　隨著粽子的消費高峰期來臨，邯鄲市市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)的粽子銷售點開展了專項檢查。據(jù)了解，此次行動主要內(nèi)容包括以下幾點：檢查經(jīng)營者的經(jīng)營證書是否齊全有效；檢查粽子原料的安全問題；檢查粽子的外包裝標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。

　　截至目前，邯鄲市市監(jiān)局共開展市級抽樣檢測粽子2個批次，區(qū)本級抽樣檢測粽子10個批次。此外，邯鄲市市監(jiān)局還對市民們發(fā)出提醒，要求廣大市民從正規(guī)渠道購買粽子，并注意粽子的保存和食用方法。

　　德州市：節(jié)前粽子食品安全專項檢查

　　為確保廣大群眾在購買粽子時無后顧之憂，德州市市場監(jiān)管局于近日在全市范圍內(nèi)開展了粽子食品安全專項監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢。此次食品安全檢測采用現(xiàn)場檢查和抽樣檢查相結(jié)合的方式，首先對經(jīng)營者的經(jīng)營資格進行了檢查，其次，對粽子包裝的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進行了檢查。

　　對于市場上販賣的散裝粽子，市監(jiān)局對其標簽是否完好進行了檢查。此外，市監(jiān)局還針對市場上售賣的冷凍粽子進行了抽檢，抽檢項目包括了菌落總數(shù)、大腸菌群等。根據(jù)抽查結(jié)果，德州市市監(jiān)局表示將會進一步加強對流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量違法的執(zhí)法力度，為市民們打造良好的消費環(huán)境。

　　溫州市：端午節(jié)令食品專項抽檢

　　溫州市市場監(jiān)督管理局于近日開展了端午節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢，據(jù)了解，本次抽檢食品包括了粽子、咸鴨蛋、黃魚、黃酒等端午節(jié)時令食品。根據(jù)抽檢結(jié)果顯示，此次抽檢樣品的合格率為100%。

　　抽檢結(jié)束后，溫州市市監(jiān)局也提醒廣大消費者，購買粽子時要看清外包裝上的標簽是否合規(guī)，不要購買三無產(chǎn)品，粽子的真空包裝也要確認是否完好。

　　小編結(jié)語：地方政府開展的各項食品安全檢測是為了保證廣大群眾能平安過端午，但這些節(jié)令食品的安全還需生產(chǎn)企業(yè)一同進行守護。粽子生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)粽子時要選擇質(zhì)量好的真空包裝機，避免出現(xiàn)因包裝破損產(chǎn)生變質(zhì)的情況。企業(yè)給粽子貼標簽時也可采用貼標機來貼標，提高標簽質(zhì)量。此外，相關企業(yè)還要做好自查工作，運用食品安全檢測儀器對自身產(chǎn)品進行抽檢，以免問題產(chǎn)品流入市場。

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