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腐乳魅力流傳千年進(jìn)入現(xiàn)代變化幾何？

2019-01-25 08:52:31 來源：中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：12859

　　【中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 今日聚焦】大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　提到腐乳，或許大家并不陌生。腐乳是我國的調(diào)味品，也是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。由于其質(zhì)地細(xì)膩、口味多樣，備受人們的喜愛。腐乳雖美味，但是其對(duì)制作工藝要求十分嚴(yán)格。那么，一起來看看現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)工藝，以及發(fā)酵罐如何在把控溫度和保證豆腐坯無菌化生產(chǎn)中發(fā)揮作用。【詳情點(diǎn)擊】

　　智能化對(duì)茶產(chǎn)業(yè)具有重要推動(dòng)作用。小罐茶即將完工的黃山智能工廠有其重要的現(xiàn)實(shí)意義，但這并不能完全解釋小罐茶在廣告宣傳時(shí)候玩的文字游戲。對(duì)于小罐茶對(duì)茶葉的貢獻(xiàn)，還需辯證地看待。同時(shí)，食品機(jī)械企業(yè)也要從中汲取相關(guān)教訓(xùn)，在對(duì)自身進(jìn)行宣傳時(shí)候也要切合實(shí)際，切勿貪圖一時(shí)的口號(hào)名聲進(jìn)行夸大虛假宣傳。【詳情點(diǎn)擊】

　　如今距離農(nóng)歷新年還不到半個(gè)多月的時(shí)間，不少人在加緊購置年貨產(chǎn)品。餅干作為招待親朋好友、深受小朋友喜愛的一個(gè)選擇，在不少人的購物清單里。然而前短時(shí)間，香港消費(fèi)者委員會(huì)的一份檢測結(jié)果讓不少人再次揪緊食品安全的心弦。在抽檢的58款曲奇及甜酥餅樣本中，有51款檢測出基因致癌物，29款標(biāo)示出的營養(yǎng)價(jià)值含量與實(shí)際檢測值的差距超過規(guī)定值。【詳情點(diǎn)擊】

　　我國早在公元前就有書籍將蜂蜜記載在冊(cè)，并認(rèn)為其可“除百病、和百藥”。進(jìn)入現(xiàn)代后，利用現(xiàn)代工藝對(duì)蜂蜜進(jìn)行加工成為業(yè)內(nèi)普遍做法。然而因?yàn)槿胄衅髽I(yè)自身食品安全意識(shí)不夠，出現(xiàn)了企業(yè)用過期蜂蜜做原料的丑聞。再加上人們對(duì)原生態(tài)飲食的追求，未經(jīng)加工的原蜜成為不少商家的賣點(diǎn)。【詳情點(diǎn)擊】

　　近些年，湖北省積極進(jìn)行科技創(chuàng)新改革舉措，并不斷推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化工作，充分發(fā)揮工業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)新優(yōu)勢，激活發(fā)展新動(dòng)能，科技實(shí)力不斷提高。該地累計(jì)開展科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目超過350項(xiàng)，200多個(gè)科技成果現(xiàn)場對(duì)接，并涉及食品飲料等領(lǐng)域，有效地激發(fā)了市場和企業(yè)的活力，推動(dòng)地方制造業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。【詳情點(diǎn)擊】

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