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玉米方便面機(jī)

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更新時(shí)間:2019-12-19 13:37:37瀏覽次數(shù):554

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產(chǎn)品簡介

玉米方便面機(jī)采用本技術(shù)生產(chǎn)的方便面為非油炸品,普通方便面絕大多數(shù)為油炸方便面,油炸方便面因含油量高達(dá)20%以上,因而保質(zhì)期短(三個(gè)月),酸價(jià)、過氧化值等指標(biāo)易超標(biāo),用本技術(shù)生產(chǎn)的方便面保質(zhì)期達(dá)一年以上,而且能保持玉米原有的營養(yǎng)與風(fēng)味。

詳細(xì)介紹

玉米方便面機(jī)

長春市匯成機(jī)械設(shè)備制造有限公司,前身是長春市盛達(dá)食品工業(yè)研究所。主要業(yè)務(wù)是糧食深加工設(shè)備的研發(fā)、制造和銷售,尤其在食品擠壓機(jī)技術(shù)領(lǐng)域,已經(jīng)耕耘二十余年,積淀了豐厚的經(jīng)驗(yàn)。在技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)能力方面,均處國先水平。曾有多項(xiàng)*國空白的產(chǎn)品推向市場。其中玉米片生產(chǎn)線,速食米生產(chǎn)線,自動(dòng)雜糧面條生產(chǎn)線等都是我們獨(dú)立研制開發(fā)的科技含量很高的產(chǎn)品。仍在內(nèi)市場保持著旺盛的生命力。成為糧食深加工領(lǐng)域的主流*產(chǎn)品。尤其近我們參照內(nèi)外*經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上自主研發(fā)出ZMJ系列全不銹鋼高效節(jié)能分控式玉米雜糧速食米及面條生產(chǎn)線,具有更高效、更節(jié)能、操作更簡單的特點(diǎn)。
  我們在技術(shù)上有武漢食品工程學(xué)院,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),吉林糧食學(xué)院等單位為依托。我們的設(shè)備也服務(wù)于多家出口創(chuàng)匯的企業(yè)和周邊國家。先以有上百條遍布全國的生產(chǎn)線。其中包括大商股份有限公司,北大荒米業(yè)集團(tuán),吉糧集團(tuán)箐禾米業(yè),黑龍江雞西興達(dá)米業(yè)集團(tuán)等較有影響力的企業(yè),周邊國家和地區(qū)如朝鮮,中國臺(tái)灣,印尼,泰國、俄羅斯等國家和地區(qū)都選用過我們的設(shè)備。也有很多客戶的產(chǎn)品出口到世界各地。
  我們將以多年積淀的糧食深加工經(jīng)驗(yàn)與良好的客戶信譽(yù)攜生產(chǎn)廠家一起,開拓市場的未來。讓我們創(chuàng)造的產(chǎn)品,更多的顯現(xiàn)在老百姓的餐桌上,是我們宗旨。

快餐食品適合于現(xiàn)代生活節(jié)奏的需要,深受人們的喜愛,方便面已成為方便食品的主流品。而隨著人們崇尚健康食品的意識(shí)日益增強(qiáng),尋求食品的多樣化。對一些接近自然的非油炸小雜糧產(chǎn)品更加青睞。我們開發(fā)的玉米方便面,保持了玉米原有的營養(yǎng)及風(fēng)味,具有彈性好、耐浸泡、不渾湯、保質(zhì)期長等特點(diǎn)。與傳統(tǒng)的方便面加工技術(shù)相比,具有如下特點(diǎn):

一、采用本技術(shù)生產(chǎn)的方便面為非油炸品,普通方便面絕大多數(shù)為油炸方便面,油炸方便面因含油量高達(dá)20%以上,因而保質(zhì)期短(三個(gè)月),酸價(jià)、過氧化值等指標(biāo)易超標(biāo),用本技術(shù)生產(chǎn)的方便面保質(zhì)期達(dá)一年以上,而且能保持玉米原有的營養(yǎng)與風(fēng)味。

二、采用本技術(shù)生產(chǎn)方便面具有較寬的加工范圍,常規(guī)方法生產(chǎn)方便面采用壓延成型方法,象玉米等不含面筋的原料是無法生產(chǎn)的,只能以小麥粉為原料,仍需在面粉中添加某些增筋物質(zhì),以賦予產(chǎn)品的較好口感。由于本生產(chǎn)方法采用*的連續(xù)擠壓蒸煮技術(shù),在加工中使原料中的淀粉適度變性,因而具有較好的筋性與口感,因此,只要含有淀粉的谷物,都在加工范圍,如蕎麥、玉米、大米、小米等,可以開發(fā)出各種雜糧類功能性等各具特色的產(chǎn)品,。改變工藝條件,可生產(chǎn)泡面,煮面。

 

生產(chǎn)工藝:

拌粉---一次擠出---二次擠出---冷卻成型---烘干---配料包裝

 

玉米方便面配套設(shè)備

95型生產(chǎn)線     產(chǎn)量:150公斤/小時(shí)

名稱

型號(hào)

功率

外形尺寸

重量

拌粉機(jī)

BF—45

4KW

930?550?890

150kg

擠出機(jī)

JC—95A

22.3KW

2480?560?1120

1500kg

擠出機(jī)

JC—95B

9KW

2080?560?910

1300kg

波紋切斷機(jī)

BWQ-100-2

1.1KW

1600?800?1100

600kg

注:1.廠家可自備烘干室或采用烘干機(jī)烘干。

玉米方便面機(jī)

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