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購(gòu)買(mǎi)辣椒油壓榨機(jī)需要注意什么
要購(gòu)買(mǎi)浸油(細(xì)碎)辣椒壓榨機(jī),首先要明白,不是將原生態(tài)辣椒榨出油,而是在辣椒的表面附的油,也就是經(jīng)過(guò)加工辣椒醬或者剩余的火鍋底料進(jìn)行壓榨,采用螺旋壓榨機(jī)擠壓,如果要求壓干程度較高,可采用特制螺旋壓榨機(jī),單螺旋壓榨機(jī)超過(guò)300mm直徑后,篩筒中心部分辣椒出油率低。
選擇辣椒油壓榨機(jī)良心指南:
1、如果要求壓榨干度好,一定選擇特制螺旋壓榨機(jī)。
2、單、雙螺旋壓榨機(jī)也能壓榨這種物料,單螺旋壓榨機(jī)產(chǎn)量較特制螺旋壓榨機(jī)大,但是螺旋超出300mm直徑后,螺旋中心物料含油率會(huì)高。
3、雙螺旋在產(chǎn)量上也會(huì)低于單螺旋,在干度上低于特制螺旋壓榨機(jī),價(jià)格上便宜。
4、我公司的特制螺旋壓榨機(jī)包含變徑螺旋,但不是所有的變徑螺旋都能達(dá)到我公司壓榨的效果。
5、切記,我公司的強(qiáng)制進(jìn)料板效果不一般。
6、如果辣椒破碎的顆粒較小,因干熟的辣椒皮呈現(xiàn)小薄片狀態(tài),在梯形絲的篩網(wǎng)擠壓中會(huì)嵌在縫隙里,2/3個(gè)月后會(huì)把篩網(wǎng)堵死,所以要選擇合適的縫隙。
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