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中央廚房*的行星攪拌炒鍋

來源:山東佳特機(jī)械科技有限公司   ?2020年02月16日 14:38   1225
  中央廚房*的行星攪拌炒鍋
 
  行星炒鍋在我們?nèi)粘I钪幸呀?jīng)是非常普遍了,無論是燒菜,熬粥,煮湯等都少不了炒鍋的存在,他的功能也是多樣化的,適合大小型食堂餐廳使用,可以幫我們節(jié)省人工,提高工作效率,而且還能做到產(chǎn)品的品質(zhì)色澤均勻一致,并且還適合于中央廚房中使用,我們都知道中央廚房的要求非常嚴(yán)格要達(dá)到無毒、無異味、不透水、不易垢等要求,所使用的設(shè)備也要達(dá)到以上的要求,行星攪拌炒鍋的應(yīng)用非常廣泛在加熱可以直接選擇燃?xì)饧訜岵还苁窃诔粗七€是蒸煮時(shí)都不會有易味的產(chǎn)生,還能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、機(jī)械化生產(chǎn)。
 
  行星攪拌炒鍋凡接觸食品部分(電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合衛(wèi)生法的要求,所以直接與食品接觸不會產(chǎn)生危害,并且采用304不銹鋼制作而成的攪拌炒鍋不會發(fā)生生銹、掉色的現(xiàn)象,保證了食品的安全。
 
  中央廚房的建造主要是為了食品安全及操作方便等,選擇行星攪拌炒鍋不管是哪方面都能符合要求,在工作時(shí)可實(shí)現(xiàn)一人控制多臺設(shè)備同時(shí)進(jìn)行,炒制出的產(chǎn)品不管是口感還是品質(zhì)都能達(dá)到統(tǒng)一性,非常符合中央廚房的要求,是中央廚房*的行星攪拌炒鍋。
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