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凈菜加工設(shè)備有哪些?

來(lái)源:諸城市明超機(jī)械科技有限公司   ?2024年11月18日 08:51   89

1.挑選機(jī):首先將要清洗的各種物料進(jìn)行挑選。

2.氣泡清洗機(jī):通過(guò)輸送帶輸送到氣泡清洗機(jī)里面,采用氣泡的方式,將水槽內(nèi)的水達(dá)到翻滾的狀態(tài),模擬手工清洗,清洗潔凈率高,清洗下來(lái)的異物、雜草會(huì)隨著水流停留在過(guò)濾裝置,采用雙層過(guò)濾裝置,水可循環(huán)利用,清洗后的泥沙沉淀到底部,不會(huì)因?yàn)檎l(shuí)的翻騰,讓泥沙再次讓水渾濁,清洗完畢后通過(guò)網(wǎng)帶輸送到提升部位的噴淋管道。

3.臭氧清洗機(jī):對(duì)凈菜進(jìn)行二次清洗潔凈,在輸送到下一環(huán)節(jié),臭氧殺菌清洗機(jī),在這一環(huán)節(jié)可根據(jù)用戶(hù)需求選擇和不選擇,這要根據(jù)蔬菜的種植過(guò)程中有無(wú)弄?dú)埩艉陀袡C(jī)蔬菜進(jìn)行區(qū)別,臭氧發(fā)生器發(fā)生的臭氧跟水槽內(nèi)的水融合,無(wú)色無(wú)味,當(dāng)氣泡翻滾的情況下,臭氧混合在水里面對(duì)果蔬進(jìn)行殺菌和清洗的作用,模擬手工清洗,不會(huì)對(duì)果蔬表皮造成傷害,網(wǎng)帶速度可調(diào)

4.二次氣泡清洗機(jī):農(nóng)殘殺菌后通過(guò)網(wǎng)帶輸送提升到第二臺(tái)氣泡清洗機(jī),對(duì)凈菜進(jìn)行清洗,前面臭氧清洗機(jī)在清洗過(guò)程中,果蔬表面含存留一些臭氧殺菌水在果蔬表面,利用第二臺(tái)氣泡清洗機(jī)對(duì)果蔬進(jìn)行沖洗,將殘留的臭氧水清洗掉,清洗后的果蔬通過(guò)輸送帶繼續(xù)輸送。

5.切菜機(jī):可根據(jù)用戶(hù)需求切丁、片、絲、條等等。

6.漂燙冷卻線:根莖類(lèi)切制的是土豆、紅薯、蓮藕、茄子、黃瓜、蔬菜、山野菜等等,比如土豆切成絲后,里面的纖維收到破壞,跟空氣結(jié)合可使土豆絲變黑,有類(lèi)似情況的蔬菜,都需要進(jìn)行漂燙冷卻生產(chǎn)線,針對(duì)蔬菜如果沒(méi)有這種情況的這道工序可以不用,具體還要看情況而定,漂燙冷卻生產(chǎn)線主要是采用水浴式,水可達(dá)到0-100攝氏度以?xún)?nèi),對(duì)果蔬進(jìn)行漂燙、殺青、蒸煮或者包裝袋的殺菌等等,是一款多功能巴氏殺菌冷卻線的設(shè)備,水槽內(nèi)部設(shè)有循環(huán)水泵,水的溫度均勻,果蔬進(jìn)行漂燙的過(guò)程中受熱均勻,網(wǎng)帶伸縮性強(qiáng)。漂燙后的果蔬需要進(jìn)行冷卻,冷卻機(jī)的冷卻方式采用常溫水或強(qiáng)制冰水。

7.風(fēng)干瀝水機(jī):冷卻后的果蔬需要進(jìn)行風(fēng)干瀝水,采用大功率軸流風(fēng)機(jī),通過(guò)風(fēng)刀口對(duì)準(zhǔn)輸送過(guò)沖中的蔬菜進(jìn)行瀝水處理,風(fēng)機(jī)可根據(jù)生產(chǎn)量多個(gè)風(fēng)機(jī)組合,設(shè)備尺寸要根據(jù)用戶(hù)的要求設(shè)置長(zhǎng)短,風(fēng)干瀝水后如果不需要進(jìn)行烘干,就可以直接包裝環(huán)節(jié),如果需要烘干就用到我們的烘干機(jī)或烘干房。

8.果蔬多層烘干機(jī)需要經(jīng)過(guò)提升機(jī)、震動(dòng)布料機(jī)、然后進(jìn)入網(wǎng)帶逐層輸送到每一層,每層都有獨(dú)立的排濕風(fēng)機(jī),烘干溫度、時(shí)間、排濕時(shí)間都可以調(diào),果蔬烘干顏色均勻,烘干效果明顯,自動(dòng)化控制,可配套流水線使用。

9.果蔬烘干房是采用盤(pán)式,人工擺盤(pán),放入小車(chē),關(guān)閉烘干房,調(diào)試烘干時(shí)間、溫度、排濕時(shí)間等,果蔬烘干房烘干過(guò)程中無(wú)需人工進(jìn)行二次翻轉(zhuǎn),只需要一次放料,直到烘干,烘干完成后自動(dòng)報(bào)警,省電、省人工、提高產(chǎn)品效率??筛鶕?jù)客戶(hù)的產(chǎn)量為您定制合適的烘干房規(guī)格。我公司的烘干房有1車(chē)24盤(pán),2車(chē)48盤(pán),4車(chē)96盤(pán)。6車(chē)144盤(pán),8車(chē)192盤(pán),12車(chē)288盤(pán)。

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