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經(jīng)過公司技術(shù)團隊連續(xù)幾個月的反復(fù)試驗、技術(shù)攻關(guān),油莎豆脫皮單機研制成功。該機能一次性將原料表皮剝離,豆仁整粒度高,低溫、低速運轉(zhuǎn),保留油莎豆的外形不改變、營養(yǎng)成分不流失、原汁原味。增加電機控制系統(tǒng),機器運轉(zhuǎn)速度根據(jù)物料的含水量、飽滿度、顆粒大小而進行調(diào)整,以達到脫皮效果。
油莎豆制粉:物料本身油量過大、不耐高溫、不耐高壓、必須探索低速、低溫、低壓條件下新的制作工藝及相關(guān)配套設(shè)備組成成套機組,規(guī)?;\營、生產(chǎn)、自動化控制、保持原料營養(yǎng)盡量少流失或者不流失,難度*,這是一個新課題,面向,沒有任何可借鑒的思路和經(jīng)驗,必須從零開始一點一滴摸索、實踐、創(chuàng)新、反復(fù)試驗,而主要的是沒有方向。
發(fā)展方向:
1、食用,油莎豆脫皮、磨漿、提取原味豆汁。
2、油莎豆脫皮、低溫榨油、提取高品質(zhì)豆油。
3、開發(fā)功能性油莎豆飲料、兒童飲品、與牛奶搭配,發(fā)展油莎豆牛奶飲品,*豆奶空白。
4、開發(fā)油莎豆營養(yǎng)粉系列:普通營養(yǎng)粉、功能性營養(yǎng)粉、各種功能性營養(yǎng)粉(三高系列、冠心病系列、糖尿病系列等)
5、開發(fā)系列保健食品等。
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