德國(guó)食品加工和包裝機(jī)械協(xié)會(huì)下調(diào)2012年產(chǎn)出預(yù)期
在*范圍內(nèi),食品的加工和包裝正在日益實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和自動(dòng)化,因此近年來(lái)對(duì)食品加工和包裝機(jī)械的需求一直在持續(xù)增長(zhǎng),并且這種需求將長(zhǎng)期存在。
食品加工和包裝機(jī)械行業(yè)2006年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值93億歐元,比2005年增長(zhǎng)了7.1%,是德國(guó)機(jī)械工程行業(yè)zui大的分支之一。德國(guó)食品加工和包裝行業(yè)現(xiàn)有約650家企業(yè),總員工人數(shù)達(dá)到56,600人。
食品加工機(jī)械包括肉類(lèi)加工設(shè)備、糖果機(jī)器、烘焙機(jī)器、飲料生產(chǎn)設(shè)備、乳品設(shè)備、水果蔬菜加工機(jī)械、基本糧食及動(dòng)物飼料生產(chǎn)設(shè)備等。
2006年,食品加工機(jī)械實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值28億歐元。在加工機(jī)械中產(chǎn)值z(mì)ui高的幾部分依次是肉類(lèi)加工機(jī)械(7.00億歐元)、蔬菜原料加工設(shè)備(5.94億歐元)、烘焙機(jī)器(3.85億歐元)以及飲料生產(chǎn)設(shè)備(4.09億歐元)。
制造流程結(jié)束后,緊接著的是包裝技術(shù)。包裝不僅在食品行業(yè)發(fā)揮著重要作用,而且廣泛應(yīng)用于化妝品、藥品、化學(xué)品和建材行業(yè)以及整個(gè)消費(fèi)品行業(yè)。
德國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)在過(guò)去幾年內(nèi)系統(tǒng)地鞏固了它的市場(chǎng)地位。2006年,產(chǎn)值增加了將近8.5%,約為46.0億歐元,其中14.0億歐元為飲料包裝機(jī)械。
出口業(yè)務(wù)是本行業(yè)的主要增長(zhǎng)動(dòng)力。2006年,食品加工和包裝機(jī)械的出口額達(dá)到66億歐元。出口率高達(dá)70%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于整個(gè)機(jī)械工程行業(yè)。
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