燃煤循環(huán)過濾油炸鍋
用途：該機(jī)用于油炸干果類、膨化類、肉類等食品，如鍋巴、江米條、花生米、蠶豆、開口笑、魷魚、炸雞等，是生產(chǎn)油炸食品的設(shè)備。
燃煤循環(huán)過濾油炸鍋特點(diǎn):
＊采用節(jié)能環(huán)保式爐灶，燃燒充分、解決了燃煤冒煙的難題，與同類爐灶相比，可節(jié)約燃煤65%以上。
＊采用浸管加熱方式，換熱均勻，解決了局部過氧化現(xiàn)象，使炸油顏色保持鮮亮，有效的提高炸物的品質(zhì)。油溫可根據(jù)實(shí)物自動控制。
＊采用底部清渣沖刷、炸油強(qiáng)制循環(huán)過濾系統(tǒng)，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍，改變了油渣焦糊現(xiàn)象。
＊采用行星*攪拌、電動出料，并附有手動出料裝置，解決了停電后的出鍋問題，避免被炸物的浪費(fèi)。
燃煤循環(huán)過濾油炸鍋技術(shù)參數(shù)
| 型號 | 規(guī)格 （mm） | 炸區(qū)面積 （直徑＊高度） | 容油量 （L） | 產(chǎn)量 （江米條，kg/h） | 耗煤量 （kg/h） | 額定熱效率 （kw） | 熱能利用率 （%） | 總功率 （kw/v） |
| JL-MXGY-600 | 1850＊1580＊1520 | 1100＊300 | 600 | 200 | 14 | 80 | 65 | 3.06/380 |
