原料預處理:優(yōu)質枸杞經(jīng)振動篩去除碎屑、枝葉等雜質,通過色選機剔除異色果粒,再經(jīng)高壓噴淋清洗機配合氣泡清洗,去除表面污垢。隨后進入去核破碎機,將枸杞破碎成均勻果漿,便于后續(xù)提取。
高效萃取:果漿輸送至多功能萃取罐,采用 60-80℃低溫水進行逆流萃取,過程中不斷攪拌,萃取 2-3 次,每次 30-60 分鐘,充分提取枸杞多糖、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。萃取后通過真空濃縮設備將萃取液適度濃縮,提升有效成分濃度。2025整套全自動枸杞飲料生產(chǎn)設備 可定制
過濾精制:萃取液先經(jīng)板框壓濾機進行初步固液分離,去除較大顆粒雜質;再利用碟式離心機進一步分離細小懸浮物;最后通過超濾膜過濾系統(tǒng),截留大分子果膠、蛋白等,得到澄清純凈的枸杞汁。
精準調配:枸杞汁輸送至智能調配罐,按配方精確添加蔗糖、蜂蜜、檸檬酸、穩(wěn)定劑等輔料,調節(jié)口感與風味。調配過程中實時監(jiān)測糖度、pH 值等指標,通過變頻攪拌確?;旌暇鶆颉?strong>2025整套全自動枸杞飲料生產(chǎn)設備 可定制
殺菌處理:調配好的飲料采用超高溫瞬時滅菌技術,在 135℃左右的高溫下快速滅菌 3-5 秒,有效殺滅微生物,同時最大限度保留營養(yǎng)成分與風味。
無菌灌裝:滅菌后的飲料通過無菌管道輸送至灌裝機,在百級潔凈環(huán)境下,將飲料灌裝至經(jīng)過嚴格殺菌的 PET 瓶、玻璃瓶或易拉罐中,并立即密封,防止二次污染。
后處理與包裝:灌裝后的產(chǎn)品進行倒瓶殺菌,再經(jīng)噴淋冷卻至常溫。隨后由自動貼標機完成貼標,裝箱機進行裝盒,最后通過碼垛機器人將成品整齊碼放,經(jīng)檢驗合格后入庫儲存。
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