原料處理設(shè)備
篩選機(jī)：懷菊花在采摘及運(yùn)輸過程中，易混入雜質(zhì)。振動篩選機(jī)依靠電機(jī)驅(qū)動產(chǎn)生高頻振動，使懷菊花在不同目數(shù)篩網(wǎng)上跳動。大顆粒雜質(zhì)如枝干、葉片碎塊被上層篩網(wǎng)截留，塵土、砂石等細(xì)小雜質(zhì)從下層篩網(wǎng)落下，保證進(jìn)入后續(xù)工序的懷菊花純凈，為產(chǎn)品品質(zhì)把關(guān)。2025整套中小型壞菊花茶飲料制作設(shè)備
清洗機(jī)：考慮到懷菊花嬌嫩，多采用噴淋式清洗設(shè)備。設(shè)備配備多個高壓噴頭，從不同角度向懷菊花噴射水流，沖掉表面灰塵、殘留農(nóng)藥及微生物。同時，結(jié)合超聲波清洗技術(shù)，利用超聲波的高頻震動，進(jìn)一步強(qiáng)化清洗效果，確?；ǘ淝鍧嵉耐瑫r，不損傷花瓣。清洗用水經(jīng)多級過濾和紫外線殺菌后循環(huán)利用，既環(huán)保又能保證清洗質(zhì)量穩(wěn)定。
浸提罐：浸提是獲取懷菊花有效成分的關(guān)鍵。夾套式浸提罐可精準(zhǔn)控溫，由于懷菊花有效成分對溫度敏感，浸提溫度通常設(shè)定在 65 - 85℃，通過蒸汽或熱水在夾套中循環(huán)來實現(xiàn)。罐內(nèi)攪拌裝置以適宜轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，讓懷菊花與水充分接觸，浸提時間約 20 - 45 分鐘。為提升浸提效率，部分設(shè)備采用多罐串聯(lián)逆流浸提工藝，讓水與懷菊花逆向流動，提高黃酮類、揮發(fā)油等成分的溶出率。浸提完成后，混合液經(jīng)精細(xì)濾網(wǎng)過濾，流入后續(xù)工序。
水處理設(shè)備
石英砂過濾器：原水最先流入石英砂過濾器，其內(nèi)部填充多層不同粒徑的石英砂。水流通過時，懸浮顆粒、泥沙等大顆粒雜質(zhì)被石英砂孔隙攔截，降低水的濁度，防止這些雜質(zhì)對后續(xù)設(shè)備造成磨損，為深度水處理提供初步凈化的水源，是保證水質(zhì)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。
活性炭過濾器：經(jīng)過石英砂過濾的水進(jìn)入活性炭過濾器。活性炭因其豐富的微孔結(jié)構(gòu)，對水中余氯、有機(jī)物、色素及部分重金屬離子有強(qiáng)大吸附能力。余氯會影響飲料口感，有機(jī)物可能滋生細(xì)菌，活性炭將其吸附去除，改善水質(zhì)口感，提升水的清澈度，滿足飲料生產(chǎn)對優(yōu)質(zhì)水源的要求。
反滲透設(shè)備：反滲透設(shè)備利用半透膜原理，在高于溶液滲透壓的壓力下，只有水分子能通過半透膜，水中的無機(jī)鹽、微生物、病毒等雜質(zhì)被截留。經(jīng)反滲透處理的水幾乎不含雜質(zhì)，電導(dǎo)率顯著降低，為懷菊花茶飲料帶來純凈口感，避免雜質(zhì)對飲料風(fēng)味和品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。2025整套中小型壞菊花茶飲料制作設(shè)備
調(diào)配設(shè)備
調(diào)配罐：依據(jù)產(chǎn)品配方，將懷菊花浸提液、純凈水、甜味劑（如白砂糖、蜂蜜）、酸味劑（如檸檬酸）、香精等原料加入調(diào)配罐。罐體配備變頻攪拌器，可根據(jù)物料特性靈活調(diào)整攪拌速度，確保各種成分均勻混合。罐壁裝有溫度傳感器和 pH 傳感器，實時監(jiān)測物料溫度和酸堿度，通過夾套通入冷熱介質(zhì)及添加酸堿調(diào)節(jié)劑，維持調(diào)配過程穩(wěn)定，保證每批次產(chǎn)品口感一致。
化糖鍋：若配方中有糖添加，蒸汽加熱化糖鍋利用蒸汽間接加熱，使糖均勻受熱溶解。鍋內(nèi)攪拌槳加速溶解過程，防止糖液粘鍋焦糊。溶解后的糖漿經(jīng)精密過濾器去除未溶顆粒，再輸送至調(diào)配罐，為懷菊花茶飲料賦予適宜甜度。
過濾器：調(diào)配好的混合液中可能存在沒有溶解的添加劑、懷菊花殘渣等微小顆粒雜質(zhì)，需通過過濾器去除。袋式過濾器內(nèi)部安裝不同精度濾袋，混合液通過濾袋時，雜質(zhì)被攔截，清液流出，保證飲料的澄清度，避免沉淀影響產(chǎn)品外觀和口感。
殺菌設(shè)備
超高溫瞬時殺菌機(jī)（UHT）：超高溫瞬時殺菌機(jī)將懷菊花茶飲料迅速加熱至 135 - 150℃，保持 2 - 8 秒，瞬間滅活細(xì)菌、霉菌、酵母菌等有害微生物，隨后通過熱交換器快速冷卻。這種殺菌方式既能有效殺菌，又能保留飲料的營養(yǎng)成分、風(fēng)味和色澤，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，減少因長時間受熱導(dǎo)致的品質(zhì)下降。
灌裝設(shè)備
沖瓶機(jī)：沖瓶機(jī)采用無菌水高壓噴淋，對灌裝前的瓶子進(jìn)行清洗，包括瓶內(nèi)、外壁及瓶口?？筛鶕?jù)瓶子材質(zhì)（如 PET、玻璃瓶）和形狀，調(diào)整噴淋壓力和時間，確保清洗效果，防止灰塵、微生物等污染物對飲料造成二次污染，為灌裝提供清潔的容器。
灌裝機(jī)：對于流動性較好的懷菊花茶飲料，常用常壓灌裝機(jī)，通過液位控制灌裝量，保證每瓶容量一致。若飲料在灌裝過程中易產(chǎn)生泡沫，可選用等壓灌裝機(jī)，先在瓶內(nèi)建立與灌裝機(jī)儲液缸相同的壓力，再進(jìn)行灌裝，減少泡沫溢出，保證灌裝精度和效率。
旋蓋機(jī)：旋蓋機(jī)通過機(jī)械傳動帶動旋蓋頭旋轉(zhuǎn)，將瓶蓋準(zhǔn)確旋緊在瓶口。旋蓋扭矩可根據(jù)瓶蓋材質(zhì)（如塑料蓋、金屬蓋）和規(guī)格進(jìn)行調(diào)節(jié)，確保瓶蓋擰緊程度適中，既能防止漏液，又便于消費(fèi)者開啟，保障懷菊花茶飲料在儲存和運(yùn)輸過程中的密封性和質(zhì)量穩(wěn)定。
包裝設(shè)備
貼標(biāo)機(jī)：貼標(biāo)機(jī)利用光電感應(yīng)技術(shù)，當(dāng)瓶子通過輸送鏈進(jìn)入貼標(biāo)區(qū)域時，傳感器識別瓶子位置，驅(qū)動標(biāo)簽滾輪將標(biāo)簽精準(zhǔn)貼在瓶身位置。可根據(jù)瓶子形狀（如圓形、方形）和標(biāo)簽尺寸調(diào)整貼標(biāo)參數(shù)，使標(biāo)簽粘貼平整、無褶皺，提升產(chǎn)品美觀度和品牌辨識度。
噴碼機(jī)：噴碼機(jī)通過計算機(jī)控制，將生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批次等重要信息以油墨噴印或激光灼燒的方式清晰標(biāo)記在瓶子或包裝上。噴印內(nèi)容清晰、持久，符合食品行業(yè)追溯和監(jiān)管要求，方便企業(yè)管理產(chǎn)品流向和消費(fèi)者了解產(chǎn)品信息。
包裝機(jī)：常見的膜包機(jī)用熱收縮膜將一定數(shù)量的瓶裝懷菊花茶飲料緊密包裹，經(jīng)過加熱通道，薄膜受熱收縮，牢固貼合在瓶子上，形成穩(wěn)固的包裝單元。這種包裝便于產(chǎn)品搬運(yùn)和儲存，提升產(chǎn)品整體形象，適應(yīng)不同銷售場景。此外，也可選擇紙箱包裝機(jī)，將產(chǎn)品裝入紙箱，進(jìn)一步保護(hù)產(chǎn)品 。
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