預(yù)制菜豆沙餡花生醬全自動行星炒鍋
1、高效節(jié)能:經(jīng)實驗及行業(yè)部門檢測,節(jié)氣率高達(dá)40%以上,提高熱效率30%以上,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
2、火力強(qiáng)勁:經(jīng)多次混合、蓄熱再擴(kuò)散,燃燒溫度達(dá)到1150度以上,炒菜色香味美,不破壞營養(yǎng),同時滿足各種炒菜火候的需要。
3、安全環(huán)保:由于燃燒充分,一氧化碳的排放量僅為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%,有利于工作人員的身心健康。同時灶頭、鍋底不結(jié)碳,不生銹,干凈衛(wèi)生,為綠色廚房提供了硬件平臺
4、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
5、液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
預(yù)制菜豆沙餡花生醬全自動行星炒鍋
醬料行星炒鍋用途:可廣泛應(yīng)用于廚房、辣椒醬、番茄醬、豆瓣醬、蓮蓉、蛋黃醬、月餅餡料等食品物料的加熱攪拌混合。行星攪拌炒鍋加熱方式分為電加熱行星攪拌炒鍋、蒸汽加熱行星攪拌炒鍋、燃?xì)饧訜嵝行菙嚢璩村?、電磁加熱行星攪拌炒鍋。該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,具有受熱面積大,熱效率高,具有造型美觀、特點設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、特點操作簡單便于維修。行星攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
全自動行星攪拌炒鍋,是采用了模擬人工360°刮底攪拌的一種食品機(jī)械,它可以實現(xiàn)對產(chǎn)品的自動化炒制,省時省力,節(jié)約成本。那么大家了解全自動行星攪拌炒鍋有哪些規(guī)格嗎 。