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微生物發(fā)酵高速濕法粉碎機

參考價 108900
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱上海依肯機械設(shè)備有限公司華南辦
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號ER-PB2000/
  • 所  在  地上海
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2025/4/8 10:36:54
  • 訪問次數(shù)34
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  上海依肯機械設(shè)備有限公司是一家中德合作經(jīng)營企業(yè),依肯通過引進德國IKN技術(shù)和科學管理模式,形成了完整的研發(fā)、制造及營銷體系,保持與的混合乳化技術(shù)同步,同時擁有XX的技術(shù)研究人才和生產(chǎn)能力,為中國及提供多元化的產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù),如今已經(jīng)發(fā)展成為中國流體高剪切混合設(shè)備行業(yè)的XX者。
 
  公司主要研發(fā),生產(chǎn)制造,銷售流體領(lǐng)域的幾大系列:一、乳化機(乳化機,高剪切乳化機,管線式乳化機),二、均質(zhì)機,三、分散機,四、膠體磨,五、乳化泵,六、研磨機,七、濕法粉碎機,九、成套設(shè)備等系列。為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的解決方案,設(shè)備加工材料細度可達微納米級別。
 
  依肯公司作為國內(nèi)的XX供應(yīng)商,憑借著對廣大客戶要求的深入了解,為客戶解決流程工藝中的難題,混合技術(shù),乳化均質(zhì),粉液混合技術(shù)和合理的配置方案,確保設(shè)備運行穩(wěn)定的可靠性。設(shè)備廣泛應(yīng)用于石油、石化、化工、食品、生物制藥、核工業(yè)、精細化工等領(lǐng)域,并成功為XX重點工程配套,部分產(chǎn)品返銷國外,取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。
 
蛋黃醬高剪切乳化機,分散機,均質(zhì)機,膠體磨,成套設(shè)備
工作方式 高速萬能研磨機 加工批量 10000L
介質(zhì)尺寸 200mm 類型 專用研磨機
驅(qū)動方式 電動 驅(qū)動功率 160KW
適用物料 粉液混合,粉體研磨 外形尺寸 10000mm
行程 1000mm 研磨籃容量 2000L
應(yīng)用領(lǐng)域 食品加工行業(yè) 重量 100kg
作用對象 鋸片
魔芋粉管線式納米濕法粉碎機,微生物發(fā)酵高速濕法粉碎機 魔芋粉管線式納米超細研磨分散機 魔芋粉微生物發(fā)酵生產(chǎn)β-甘露聚糖
微生物發(fā)酵高速濕法粉碎機 產(chǎn)品信息

鮮魔芋粉是一種以魔芋為原料,經(jīng)浸泡磨漿、壓慮去水、揉團蒸煮、擠壓成形,食用時先用滾湯燙散,再配以肉湯、佐料而制成,為人們喜好、細滑爽口的食品,在南方普遍食用,而且逐漸向全國各地普及推廣。


魔芋粉微生物發(fā)酵?是指利用魔芋粉作為原料,通過微生物的作用進行發(fā)酵的過程。在這個過程中,魔芋粉中的成分會被微生物分解和轉(zhuǎn)化,產(chǎn)生一系列的代謝產(chǎn)物,這些產(chǎn)物在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。

魔芋粉的成分及其在微生物發(fā)酵中的作用

魔芋粉主要由葡甘露聚糖組成,這種多糖具有的理化性質(zhì),如高吸水性、高保水性和高膨脹性。在微生物發(fā)酵過程中,魔芋粉中的葡甘露聚糖會被微生物分解,產(chǎn)生短鏈脂肪酸(SCFAs),如丙酸、丁酸和乙酸等


、次加入魔芋粉,然后接入微生物種子液;三、發(fā)酵,第二次加入魔芋粉,再發(fā)酵


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影響研磨粉碎結(jié)果的因素有以下幾點

2 膠體磨磨頭頭的剪切速率  (越大,效果越好)

3 膠體磨頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒,中齒,細齒,超細齒,約細齒效果越好)

4  物料在研磨腔體的停留時間,研磨粉碎時間(可以看作同等的電機,流量越小,效果越好)

5 循環(huán)次數(shù)(越多,效果越好,到設(shè)備的期限,就不能再好)

線速度的計算

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

剪切速率 (s-1) =     v  速率 (m/s)  
             g -轉(zhuǎn)子 間距 (m)

由上可知,剪切速率取決于以下因素:

轉(zhuǎn)子的線速率

在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
IKN -轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

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粉碎研磨分散的本質(zhì)是通過能量的輸入使不相溶的兩相或多相達到互相包裹,近似穩(wěn)定均一狀態(tài)的做功過程。即形成乳液或懸浮液的條件是,在某一能量水平上, 各種微滴顆粒集聚的速度與分散的速度達到動態(tài)的平衡。

目前XX市場上大多數(shù)的濕法粉碎機廠家生產(chǎn)出來的濕法粉碎機轉(zhuǎn)速只能達到3000rpm左右,的  當然我所說的XX濕法粉碎機機的結(jié)構(gòu)大都都是直連電機或者分體式 ,粉碎機的主軸和電機直連,電機就決定了主軸的轉(zhuǎn)速。

IKN分體式濕法粉碎機機通過皮帶傳送,可實現(xiàn)23倍的加速,同時立式直立的轉(zhuǎn)軸,運轉(zhuǎn)穩(wěn)定性大大提高,同時轉(zhuǎn)子動平衡性得到提高,間隙也允許縮小而不產(chǎn)生摩擦。因此立式濕法粉碎機機有XX的乳化分散粉碎效果。根據(jù)其定轉(zhuǎn)子剪切的原理,還可以實現(xiàn)固體物料在液體介質(zhì)中的粉碎,超細物料的均勻分散,以及加速大分子物質(zhì)的溶解。經(jīng)過特別設(shè)計的高剪切膠體磨 也可以成為反應(yīng)發(fā)生的場所,比如兩種液體物料反應(yīng)生成固體顆粒,通過分別通入腔體,兩種物料接觸時被剪切成微滴,均勻混合后反應(yīng)生成的粒子大小均勻,并且粒徑很小。

IKN膠體磨由電動機通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒(或稱為轉(zhuǎn)子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉(zhuǎn),被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙(間隙可調(diào))時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達到物料超細粉碎及乳化的效果

目前XX市場上大多數(shù)的膠體磨廠家生產(chǎn)出來的膠體磨轉(zhuǎn)速只能達到3000rpm左右,的  當然我所說的XX膠體磨機的結(jié)構(gòu)大都都是直連電機或者分體式 ,膠體磨的主軸和電機直連,電機就決定了主軸的轉(zhuǎn)速。

IKN分體式膠體磨機通過皮帶傳送,可實現(xiàn)23倍的加速,同時立式直立的轉(zhuǎn)軸,運轉(zhuǎn)穩(wěn)定性大大提高,同時轉(zhuǎn)子動平衡性得到提高,間隙也允許縮小而不產(chǎn)生摩擦。因此立式膠體磨機有XX的乳化分散粉碎效果。根據(jù)其定轉(zhuǎn)子剪切的原理,還可以實現(xiàn)固體物料在液體介質(zhì)中的粉碎,超細物料的均勻分散,以及加速大分子物質(zhì)的溶解。經(jīng)過特別設(shè)計的高剪切膠體磨 也可以成為反應(yīng)發(fā)生的場所,比如兩種液體物料反應(yīng)生成固體顆粒,通過分別通入腔體,兩種物料接觸時被剪切成微滴,均勻混合后反應(yīng)生成的粒子大小均勻,并且粒徑很小



依肯榮工1-8-0-1-9-3-0-3-8-8-5

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