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2025整套中小型氣泡酒飲料制作設(shè)備可定制

參考價	￥ 590000
訂貨量	≥1件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
品牌KEXIN/科信
型號KX-2954
所在地溫州市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2025/4/2 15:03:28
訪問次數(shù)29

產(chǎn)品標(biāo)簽:

氣泡酒飲料生產(chǎn)設(shè)備氣泡酒飲料加工設(shè)備氣泡酒飲料灌裝設(shè)備氣泡酒飲料儲存罐氣泡酒飲料制作設(shè)備

在線詢價收藏產(chǎn)品進(jìn)入展商展臺

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公司介紹主營產(chǎn)品

　　溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設(shè)計、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一*龍交鑰匙工程服務(wù)。

　　公司成立二十年來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，同時被評為“信得過的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AA*資信企業(yè)”，“中國飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號。

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整套飲料生產(chǎn)線，純凈水生產(chǎn)設(shè)備，植物蛋白飲料生產(chǎn)線，（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線，維生素功能飲料生產(chǎn)線，果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備，茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線，酵素生產(chǎn)線，果酒生產(chǎn)線，乳品飲料生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介在線詢價

包裝類型	瓶	電壓	380V
功率	130kw	灌裝能力	定制瓶/小時
外形尺寸	定制mm	自動化程度	全自動

氣泡酒飲料生產(chǎn)線由原料處理、發(fā)酵、調(diào)配、碳酸化、無菌灌裝及包裝六大環(huán)節(jié)構(gòu)成。原料經(jīng)破碎、壓榨、過濾后，通過酵母發(fā)酵生成基酒，再與糖、香料等調(diào)配，經(jīng)高壓注入二氧化碳實現(xiàn)碳酸化。采用 UHT 瞬時滅菌技術(shù)，在無菌環(huán)境下完成灌裝，支持玻璃瓶、PET 瓶等多種包裝形式，全程自動化控制，確保產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定與微生物安全。2025整套中小型氣泡酒飲料制作設(shè)備可定制

2025整套中小型氣泡酒飲料制作設(shè)備可定制產(chǎn)品信息

一、原料預(yù)處理

清洗與殺菌
采用高壓氣泡清洗機(jī)去除雜質(zhì)，結(jié)合氯水或臭氧處理殺滅表面微生物，確保原料潔凈度。對于水果類原料，通過雙螺旋低速壓榨機(jī)提取果汁，避免種核破碎影響風(fēng)味。2025整套中小型氣泡酒飲料制作設(shè)備可定制
過濾與細(xì)化
經(jīng)離心篩分機(jī)分離果皮和果肉，再通過 0.84mm 篩網(wǎng)精磨，確保顆粒均勻度1。對于高粘度原料，可采用膜過濾技術(shù)去除微生物和膠體物質(zhì)。

二、發(fā)酵工藝

基酒制備
果汁或麥芽汁接入酵母后，在不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行低溫發(fā)酵，罐體配備夾套控溫系統(tǒng)和攪拌裝置，通過 PLC 實時監(jiān)控發(fā)酵參數(shù)。
二次發(fā)酵（可選）
傳統(tǒng)法氣泡酒需在密閉容器中添加糖和酵母進(jìn)行二次發(fā)酵，溫度控制在 10℃左右，持續(xù) 3-6 個月以生成細(xì)膩氣泡。發(fā)酵過程中通過物聯(lián)網(wǎng)平臺優(yōu)化周期，減少能耗。2025整套中小型氣泡酒飲料制作設(shè)備可定制

三、調(diào)配與均質(zhì)

風(fēng)味調(diào)整
基酒與糖、香料、酸度調(diào)節(jié)劑混合，將 pH 值精準(zhǔn)調(diào)控至 3.4-3.6，抑制微生物繁殖并防止氧化褐變。
高壓均質(zhì)
采用雙級均質(zhì)機(jī)細(xì)化顆粒至≤2μm，結(jié)合乳化劑提升穩(wěn)定性，確保產(chǎn)品無沉淀。

四、碳酸化系統(tǒng)

二氧化碳注入
調(diào)配液經(jīng)板式熱交換器冷卻至 2-4℃后，進(jìn)入碳酸化罐在 2-3 巴壓力下注入二氧化碳，含氣量可根據(jù)需求調(diào)節(jié)。
真空脫氣
高倍混合機(jī)通過真空脫氣技術(shù)去除溶解氧，確保二氧化碳溶解度和口感一致性。

五、無菌灌裝與包裝

UHT 瞬時滅菌
物料在 135-140℃下保持 4 秒，經(jīng)無菌熱交換器迅速冷卻至 25℃以下，結(jié)合過氧化氫或蒸汽對灌裝環(huán)境殺菌，確保微生物指標(biāo)達(dá)標(biāo)。
灌裝技術(shù)
采用三合一等壓灌裝機(jī)，配備磁力恒扭矩旋蓋頭和底托進(jìn)瓶系統(tǒng)，避免瓶口二次污染。支持 PET 瓶、玻璃瓶、利樂包等多種包裝形式，灌裝精度≥99%。
后處理
成品經(jīng)分段冷卻至常溫，通過燈檢、金屬檢測和微生物抽檢后，采用膜包機(jī)或紙箱包裝，碼垛入庫。

六、質(zhì)量控制與安全

在線檢測
配備 pH 計、電導(dǎo)率儀、CO?含量檢測儀實時監(jiān)控關(guān)鍵參數(shù)，CIP 系統(tǒng)每 8 小時自動完成堿洗、酸洗和蒸汽滅菌。
HACCP 體系
確定原料驗收、滅菌溫度、灌裝環(huán)境為關(guān)鍵控制點，通過定期驗證確保產(chǎn)品安全。