豆腐微波膨化設(shè)備 隧道式豆干微波熟化機
名稱 | 詳述 |
設(shè)備型號 | KER-PH-40KW |
微波設(shè)備功率 | 48KW |
設(shè)備尺寸 | 10000mm1000mm1700mm(長×寬×高) |
箱體尺寸 | 6000mm1000mm1700mm(長×寬×高) |
輸入電源 | 三相,380V(10%變化范圍),50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
滅菌腔材質(zhì) | 整機工業(yè)不銹鋼加工 |
控制方式 | PLC觸屏操作,視頻顯示,溫度恒溫恒控 |
工作環(huán)境 | 0~40℃、相對濕度≤80% |
溫度控制 | 65-120℃(恒溫恒控系統(tǒng)) |
產(chǎn)能 | 脫水量48kg/H左右 |
波饋入部位 | ding部饋入 |
進出料開口高度 | 80mm |
傳輸帶寬度 | 800mm |
適用 | 豆腐 |
品牌 | 科爾 |
豆腐微波膨化設(shè)備 隧道式豆干微波熟化機是采用微波瞬間加熱膨化的技術(shù),應(yīng)用于豆腐干膨化、豆腐皮膨化、豆腐干膨化等等。微波膨化技術(shù)是純物理工藝法,具有g(shù)ao效、節(jié)能、環(huán)保等特點,其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營養(yǎng)成分,復(fù)水快,長泡不爛,無油脂,口感好。微波干豆腐膨化新型工藝,非油炸,省人工,無油煙,清潔衛(wèi)生,符合有機食品的理念,深受消費者認可,可以說這種技術(shù)是對傳統(tǒng)油炸工藝的一種革命性的取代。是采用微波瞬間加熱膨化的技術(shù),應(yīng)用于豆腐干膨化、豆腐皮膨化、豆腐干膨化等等。微波膨化技術(shù)是純物理工藝法,具有g(shù)ao效、節(jié)能、環(huán)保等特點,其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白,保存了原有營養(yǎng)成分,復(fù)水快,長泡不爛,無油脂,口感好。微波干豆腐膨化新型工藝,非油炸,省人工,無油煙,清潔衛(wèi)生,符合有機食品的理念,深受消費者認可,可以說這種技術(shù)是對傳統(tǒng)油炸工藝的一種革命性的取代。