凍肉解凍機(jī) 連續(xù)式解凍線核心優(yōu)勢:?
1、高效節(jié)能?
解凍速度顯著快于自然解凍或傳統(tǒng)水浴法,例如商用設(shè)備可在2小時(shí)內(nèi)完成牛肉解凍?6。
水循環(huán)利用設(shè)計(jì)降低耗水量,減少成本?
2、品質(zhì)保障?
恒溫控制避免局部過熱,減少肉質(zhì)損傷,保留營養(yǎng)與風(fēng)味?。
部分機(jī)型兼具清洗、瀝血功能,提升成品質(zhì)量?。。?
封閉式操作減少細(xì)菌污染風(fēng)險(xiǎn),符合食品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?
。
凍肉解凍機(jī) 連續(xù)式解凍線 適用場景與設(shè)備類型
?肉類加工?
專為-18℃凍肉設(shè)計(jì),適用于雞鴨、牛肉、豬肉等塊狀或板狀食材。
?連續(xù)化生產(chǎn)?
流水線式設(shè)備可配合清洗環(huán)節(jié),滿足魚類、禽畜雜品的大批量處理需求?
。
定制化機(jī)型?
支持根據(jù)產(chǎn)能、場地等需求定制尺寸和功能,例如提升式結(jié)構(gòu)或特定加熱方式?
。
凍肉解凍機(jī) 連續(xù)式解凍線操作注意事項(xiàng)?
?水質(zhì)要求?
解凍池需使用清潔無污染水源,定期更換以避免雜質(zhì)影響食材?
。?
參數(shù)設(shè)置?
根據(jù)肉類種類調(diào)整水溫與時(shí)間,例如海鮮需低溫緩化(略高于冰點(diǎn))?
。
?維護(hù)保養(yǎng)?
選擇具有認(rèn)證或質(zhì)保服務(wù)的設(shè)備,降低長期使用成本?。