芒果果醬生產線由一系列專業(yè)設備構成,各環(huán)節(jié)緊密配合,實現高效生產,產出優(yōu)質產品。
起始階段為原料處理,鼓泡清洗機利用高壓水流和翻騰氣泡,使芒果在水中不斷翻滾,強力去除表面的泥沙、雜質及殘留農藥,確保原料潔凈。提升機將洗凈的芒果提升至檢果機處,人工在此挑揀出不合格果實。隨后,毛刷洗果機進一步清潔芒果表皮。2025整套芒果果醬生產設備 可定制
接著,切塊機會把芒果切成大小合適的塊狀,以便后續(xù)加工。預煮機通過加熱,將芒果塊軟化,這不僅破壞了酶的活性,防止變色,還促使果肉中的果膠溶出,方便后續(xù)打漿。
去皮去核打漿機是關鍵設備。它運用快速離心原理,精準去除芒果皮與果核,同時將果肉打成細膩果漿,且能保持芒果原有的香氣與風味。內部結構經特殊處理,去核干凈、果核完整不破損,大大提高了出漿率。
完成打漿后,進入濃縮環(huán)節(jié)。濃縮設備通過加熱,讓果漿中的水分逐漸蒸發(fā),提升果醬的濃稠度。在此過程中,嚴格控制溫度與時間,既能保證濃稠度符合標準,又能保留芒果的風味與營養(yǎng)成分。
完成濃縮的果醬進入灌裝工序。灌裝機借助精密的計量裝置,精準地將果醬定量罐裝到瓶、罐等包裝容器中,確保每一份包裝內的果醬重量一致,維持產品品質穩(wěn)定。2025整套芒果果醬生產設備 可定制
最后,封口設備迅速且牢固地對已灌裝果醬的容器進行密封,有效防止空氣、微生物進入,延長果醬保質期,保障產品新鮮度。此外,為保證食品安全,生產線還可能配備殺菌設備,如高溫瞬時殺菌機,在不影響果醬品質的前提下,殺滅有害微生物。這些設備協同運作,共同打造出高效、穩(wěn)定的芒果果醬生產線 。








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