沙棘果醋飲料生產線由多種設備構成,協(xié)同完成從原料處理到成品產出的全流程。
原料處理環(huán)節(jié),先經毛刷清洗機,利用刷毛旋轉,深入沙棘果縫隙,去除表面灰塵、雜質;接著用氣泡清洗機,通過底部鼓出的大量氣泡,使沙棘果在水中翻滾,配合水流沖洗,進一步洗凈果實。鼠籠式破碎機可將沙棘果破碎成小塊,方便后續(xù)取汁,破碎過程能較好保留果實營養(yǎng)。2025全自動沙棘果醋飲料生產線 可定制
榨汁與過濾階段,螺旋榨汁機利用螺桿擠壓破碎后的沙棘果,將果汁高效擠出,出汁率高且能減少營養(yǎng)流失。旋振篩初步過濾掉較大顆粒的果肉殘渣,讓果汁更為純凈。2025全自動沙棘果醋飲料生產線 可定制
發(fā)酵是關鍵步驟。酒精發(fā)酵罐多采用不銹鋼材質,具備良好密封性與精準溫控系統(tǒng),接入酵母后,在 25 - 30℃下,將沙棘汁中的糖分轉化為酒精,罐內攪拌裝置使發(fā)酵更均勻。酒精發(fā)酵完成后,轉至醋酸發(fā)酵罐,接入醋酸菌,在 30 - 35℃環(huán)境下,把酒精轉化為醋酸,生成風味的沙棘果醋。
調配設備的調配罐依據精確配方,添加糖、蜂蜜、水、酸味劑等,調整沙棘果醋的口感與風味,配備的攪拌裝置確保各成分充分混合。
殺菌設備選用超高溫瞬時滅菌機,在短短幾秒內將沙棘果醋加熱至 135 - 150℃,迅速殺滅有害微生物,同時保留產品的營養(yǎng)與風味,延長保質期。
包裝環(huán)節(jié),灌裝機根據包裝容器類型,精準控制灌裝量,減少產品損耗,避免二次污染。貼標機自動粘貼產品標簽,涵蓋名稱、配料表、生產日期等信息,提升產品辨識度。噴碼機在包裝上噴印生產日期、批次等,便于追溯。裝箱設備將灌裝、貼標后的產品按規(guī)格裝箱,方便儲存與運輸 。








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