凍肉鮮肉一體絞肉機是一種專門用于處理肉類產(chǎn)品的加工設(shè)備,尤其適用于需要快速且高效絞切凍肉的場合。該設(shè)備通過市場調(diào)研精心設(shè)計,旨在滿足肉制品生產(chǎn)行業(yè)中對高效、衛(wèi)生加工的需求。
主要功能和應(yīng)用范圍
· 主要功能:凍肉鮮肉一體絞肉機能夠?qū)⒔?jīng)過切塊機切割或切片機切片的豬、牛、羊、雞等多種肉類直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。
· 應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于香腸、火腿腸、午餐肉、丸子等多種肉制品的生產(chǎn)過程中,也適用于處理各種凍肉、鮮肉以及動物骨架等。
· 設(shè)備優(yōu)點:公司設(shè)計的此款絞肉機可適應(yīng)于凍肉、鮮肉的絞切??梢愿玫臑榭蛻艄?jié)省資源,一機多用。
基本操作步驟
1. 將少量原料肉放在料斗箱絞籠出口處,按下慢速絞肉按鈕進(jìn)行初步絞切。
2. 停機并使機器反轉(zhuǎn)約5轉(zhuǎn)左右,再停機,擰緊絞籠外套螺母。
3. 按下用戶選擇的快速或慢速絞肉按鈕,將原料肉加入料斗內(nèi)進(jìn)行絞碎。
注意事項
· 避免空轉(zhuǎn):絞肉系統(tǒng)不允許不加原料肉空轉(zhuǎn),防止絞刀損壞。
· 防止異物混入:操作中注意帶有骨肉或雜物混入到絞肉系統(tǒng)內(nèi),以免損壞絞刀和孔板。
· 安全操作:運行中嚴(yán)禁手伸入料斗箱絞籠附近,以免發(fā)生事故。
發(fā)貨須知
購買設(shè)備前,請仔細(xì)閱讀發(fā)貨須知,以確保設(shè)備的正確安裝和使用。
設(shè)備不僅功能強大,而且操作簡便,非常適合各種規(guī)模的肉類加工企業(yè)使用。