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由于食品種類繁多，原料來源廣泛，食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高，重金屬離子多，COD和BOD數(shù)值大，水量變化幅度大，氮、磷化合物含量高等特點(diǎn)。應(yīng)廣大客戶的要求根據(jù)食品加工污水的特性，設(shè)計(jì)研發(fā)出一款食品加工污水處理設(shè)備，設(shè)備采用當(dāng)今世界上的生物處理工藝-SBR工藝，集去除COD5、BODcr、SS、NH3-N于一體，具有技術(shù)性能穩(wěn)定可靠，處理效果好，投資省，自動(dòng)化運(yùn)行，維護(hù)操作方便，不占地表面積是目前的污水處理設(shè)備。
SBR工藝的全稱是序批式活性污泥法，是按照間歇曝氣的方式來運(yùn)行的活性污泥污水處理技術(shù)。操作模式由進(jìn)水、反應(yīng)、沉淀、出水和待機(jī)等5個(gè)基本過程組成。從污水流入開始到待機(jī)時(shí)間結(jié)束算做一個(gè)周期。在一個(gè)周期內(nèi)，一切過程都在一個(gè)設(shè)有曝氣或攪拌裝置的反應(yīng)池內(nèi)依次進(jìn)行，這種操作周期周而復(fù)始反復(fù)進(jìn)行，以達(dá)到不斷進(jìn)行污水處理的目的。因此不需要傳統(tǒng)活性污泥法中必需設(shè)置的沉淀池、回流污泥泵等裝置。

SBR工藝采用時(shí)間分割的操作方式替代空間分割的操作方式，主要特點(diǎn)是，在空間上混合，時(shí)間上推流式，在運(yùn)行上有序和間歇操作，設(shè)備內(nèi)SBR池集均化、初沉、生物降解、二沉池等功能于一池，無(wú)污泥回流系統(tǒng)，由于其曝氣、沉淀、出水排放均在一個(gè)池子中進(jìn)行，操作的靈活性很容易引入?yún)捬?缺氧/好氧過程，從而在去除BOD的同時(shí)達(dá)到同步脫氮除磷的目的：
（1）在好氧段，硝化細(xì)菌將入流中的氨氮，通過生物硝化作用，轉(zhuǎn)化成硝酸鹽；
（2）在缺氧段，反硝化細(xì)菌將內(nèi)回流帶入的硝酸鹽通過生物反硝化作用，轉(zhuǎn)化成氮?dú)庖萑氲酱髿庵校瑥亩_(dá)到脫氮的目的；
（3）在厭氧段，聚磷菌釋放磷，并吸收低級(jí)脂肪酸等易降解的有機(jī)物；而在好氧段，聚磷菌超量吸收磷，并通過剩余污泥的排放，將磷除去。

SBR工藝的性：
（1）工藝流程簡(jiǎn)單，運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，基建費(fèi)用低。
（2）處理效果良好，出水可靠。
（3） 較好的除磷脫氮效果。
（4） 污泥沉降性能良好。
（5） 對(duì)水質(zhì)水量變化的適應(yīng)性強(qiáng)