山東啤酒巴氏殺菌機(jī)
巴氏滅菌法可以解決啤酒變酸的問題。19世紀(jì)，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。zui后，巴斯德的研究結(jié)果是:以63.5℃的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。
時至今日，巴氏滅菌法仍是主要的殺死各種病原菌的熱處理方法。
我公司結(jié)合市場需求生產(chǎn)的山東啤酒巴氏殺菌機(jī)，是一款全自動的啤酒巴氏殺菌設(shè)備。該機(jī)采用*的電腦程序控制PLC技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行全過程生產(chǎn)運(yùn)行控制，自帶CIP清洗程序，進(jìn)行自動清洗。
該款實(shí)拍圖如下：
詳細(xì)的介紹一下該款啤酒巴氏殺菌機(jī)的*性能：
◆工作原理
巴氏殺菌機(jī)是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測準(zhǔn)確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機(jī)帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱，和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
◆產(chǎn)品性能
●該設(shè)備機(jī)架采用全不銹鋼制作，整體結(jié)構(gòu)緊湊，外表衛(wèi)生美觀；
●優(yōu)質(zhì)塑膠網(wǎng)帶鏈板，可*工作在高溫下（≯95），短期高溫104℃；
●實(shí)心錐形廣角噴嘴，流量分布均勻穩(wěn)定，溫度場恒定；
●多種能量熱回收技術(shù)綜合利用，節(jié)能，環(huán)保；
●溫度傳感器Pt100，測量精度高，可達(dá)±0.5℃；
●多流程組合，工藝合理，可處理多種物料；
●殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制。
●總處理時間變頻控制，可根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)整；
●對包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動進(jìn)出料機(jī)構(gòu)，與自動化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利；
●可為用戶提供熱分布測試服務(wù)，使用專家系統(tǒng)，在線全程監(jiān)測生產(chǎn)過程中的溫度變化。
?◆主要特點(diǎn)
1、本機(jī)采用食品級優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，安全衛(wèi)生，堅固耐用。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻?ldquo;隨意性”，加強(qiáng)了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。
3、造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前傳統(tǒng)殺菌池相比，勞動強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高， 溫度可在95℃內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品*符合GMP，HACCP的認(rèn)證要求，衛(wèi)生高效。低溫殺菌，對于產(chǎn)品的口感、風(fēng)味影響非常小，產(chǎn)品營養(yǎng)不流失。
4、溫度可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強(qiáng)制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量；采用提升機(jī)輸送、減輕勞動強(qiáng)度，節(jié)約開支；采用提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)自動輸送。
?◆售后服務(wù)
質(zhì)量保證求生存，創(chuàng)新服務(wù)求發(fā)展，是我公司不懈的追求。
我公司鄭重承諾：
隨心所愿：本公司設(shè)備規(guī)格型號齊全，特殊型的產(chǎn)品可為客戶單獨(dú)量身定做；
質(zhì)量穩(wěn)定：公司實(shí)行全過程質(zhì)量監(jiān)管，細(xì)致入微，*檢測；
價格合理：公司高效內(nèi)部成本控制，減少了不必要的開支，讓利于客戶；
交貨便捷：公司實(shí)施生產(chǎn)流水線，有備貨，縮短了交貨期；
服務(wù)保障：本公司所售產(chǎn)品，公司全面負(fù)責(zé)質(zhì)量跟蹤，為您排除后顧之憂。
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