200L電加熱可傾斜夾層鍋
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
200L電加熱可傾斜夾層鍋
夾層鍋的用途及特性：
1. 用途：夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2. 特性：本鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油，zui高可達150℃，由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
用途：
廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合
50升-300升全鋼鍋內(nèi)外膽均為3mm,400-600升均為4mm，半鋼鍋50升-300升內(nèi)外膽均為3mm，外膽4mm，400升-600升內(nèi)外膽為4mm，外膽為6mm，設(shè)計壓力0.32Mpa，設(shè)計壓力0.4Mpa，工作壓力0.92Mpa，設(shè)計溫度143 ℃，開水時間為12-13分鐘，所有配件齊全，用戶接上電即可，本產(chǎn)品鋼鍋質(zhì)保三年，全鋼鍋質(zhì)保五年，含壓力容器證明。
| 型號 | 50型 | 100型 | 200型 | 300型 | 400型 | 500型 | 600型 |
| 容積/水 | 100 | 200 | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| 內(nèi)徑MM | 500 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
| 深度MM | 50 | 52 | 55 | 63 | 68 | 75 | 78 |
| 重量KG | 95 | 105 | 135 | 156 | 191 | 256 | 263 |
| 功率KW | 8 | 10 | 12 | 18 | 20 | 22 | 27 |
| 設(shè)計壓力 | 0.3Mpa | ||||||
| 試驗壓力 | 0.4Mpa | ||||||
| zui高溫度 | 145℃ | ||||||
| 材質(zhì) | SUS304/Q235B | ||||||
