原料處理設備:清洗機是頭陣,采用噴淋與氣泡翻滾結(jié)合技術,去除枸杞表面灰塵、雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留,還能保證果實完整。清洗后的枸杞進入破碎機,它以鋒利刀片將枸杞粉碎成均勻漿狀,便于后續(xù)發(fā)酵。2025整套枸杞酵素飲料生產(chǎn)設備 可定制
發(fā)酵設備:發(fā)酵罐是核心,有恒溫與常溫兩種類型。恒溫發(fā)酵罐通過精準控溫系統(tǒng),將溫度維持在利于酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等發(fā)酵菌種生長的 30 - 35℃,促進大分子分解,生成豐富的酶、益生菌和有機酸等營養(yǎng)成分;常溫發(fā)酵罐則利用自然環(huán)境溫度,適合對溫度要求不那么苛刻的發(fā)酵工藝。2025整套枸杞酵素飲料生產(chǎn)設備 可定制
過濾設備:先通過振動篩粗濾,攔截大顆粒雜質(zhì);再用板框壓濾機進一步固液分離;最后經(jīng)精密過濾器,利用微孔濾膜深度過濾,得到純凈的枸杞酵素原液。
調(diào)配設備:調(diào)配罐配備攪拌器和高精度計量裝置,可依據(jù)配方精準添加蜂蜜、檸檬酸等輔料,調(diào)整甜度、酸度和風味,滿足不同消費者口味需求。
殺菌與灌裝設備:超高溫瞬時殺菌機在 135 - 150℃的高溫下,僅需 2 - 4 秒就能殺滅微生物,同時保留酵素的營養(yǎng)和風味。灌裝機有常壓、負壓和等壓多種類型,可根據(jù)包裝容器和產(chǎn)量需求選擇,精準控制灌裝量,快速完成灌裝,隨后封蓋機迅速封蓋,確保密封性。
包裝設備:貼標機自動完成標簽粘貼,噴碼機清晰標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,最后裝箱機將成品整齊裝箱,便于運輸和儲存。
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