產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào):YBX60拌餡機(jī)
電壓(V):220
功率(kw):1.5
頻率(Hz):50
拌餡量(L):60
配用電動(dòng)機(jī):YL90S-4.1.1
攪拌器轉(zhuǎn)速(r/min):78
防水等級(jí):IPX1
重量(kg):135
外形尺寸(mm):775*500*910
加工食品類型:攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用
設(shè)備簡(jiǎn)介:本機(jī)采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。該機(jī)適合于大中專院校食堂,賓館,食品加工廠等單位混合物料,也可供制藥,化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。