可以加工任何一種食材，牛肉、火腿、禽類(lèi)、帶骨肉類(lèi)、肉餡、魚(yú)類(lèi)、沙拉，
蝦類(lèi)的吸收率可達(dá)到15-25%。真空度：3-95%可調(diào)。
工況制冷溫度可穩(wěn)定在1-3度，肉類(lèi)蛋白析出和腌漬液棒的結(jié)合溫度，
光滑的機(jī)器內(nèi)壁、混合刮壁系統(tǒng)可使品類(lèi)加工轉(zhuǎn)換清潔工作簡(jiǎn)易方便。
高性能的機(jī)器，可使工廠運(yùn)營(yíng)加工實(shí)現(xiàn)高效率連續(xù)加工生產(chǎn)。
鍋體、機(jī)柜和框架由高檔不銹鋼制成，雙叉臂支撐，穩(wěn)定可靠，避免同類(lèi)設(shè)備漏液跑偏。
PLC觸摸屏控制單元，用于自動(dòng)和手動(dòng)操作：多99個(gè)配方的存儲(chǔ)器，帶有可自由調(diào)節(jié)的參數(shù)：總時(shí)間、工作和暫停時(shí)間、轉(zhuǎn)速、溫度、真空水平、充氣間隔、鍋體角位置和鍋體自動(dòng)搖擺模式。刮臂的轉(zhuǎn)速可在3-18轉(zhuǎn)/分鐘范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
由不銹鋼制成的雙層夾套鍋體里，直接冷卻系統(tǒng)帶有強(qiáng)力冷卻劑和熱交換器。
真空系統(tǒng)包括高性能真空泵、自動(dòng)和可編程的充氣循環(huán)，對(duì)充氣進(jìn)行消毒的無(wú)菌過(guò)濾
器，自動(dòng)衛(wèi)生的水分離器，無(wú)限可變的傾斜鍋體，用于清空機(jī)器電動(dòng)蓋操作。
大填裝量：75%。

德國(guó)VAKONA 真空制冷滾揉機(jī)ESK 100–250 STL

全國(guó)聯(lián)保

鈞智公司旗下直營(yíng)銷(xiāo)售服務(wù)分公司，分別為北京公司、上海公司、廣州公司、成都公司，每家分公司均為4S模式運(yùn)營(yíng)與管理。無(wú)論是購(gòu)買(mǎi)新設(shè)備用戶或是有售后需求用戶，為了使您得到高效、快捷的服務(wù)，請(qǐng)與距您位置較近的分公司客戶代表聯(lián)絡(luò)，您將會(huì)得到及時(shí)、熱情、持續(xù)的服務(wù)。

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鈞智公司的銷(xiāo)售代表從接到您電話起，會(huì)耐心細(xì)致地詢(xún)問(wèn)并聽(tīng)取您的需求，幫您制定設(shè)計(jì)合適的方案。一對(duì)一的跟蹤溝通服務(wù)，保證您的每次來(lái)電、或來(lái)訪會(huì)得到快速及時(shí)的回應(yīng)。我們?cè)敢饴?tīng)取您的反對(duì)意見(jiàn)或提出質(zhì)疑：對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)心、工藝是否正宗、甚至價(jià)格是否合理。一直以來(lái)，提高用戶滿意度都是鈞智公司的核心目標(biāo)和追求。

單機(jī)設(shè)備采購(gòu)

如果你的需求是選購(gòu)單體設(shè)備，我們不會(huì)倉(cāng)促敦促用戶馬上購(gòu)買(mǎi)，出于對(duì)我們對(duì)所提供的產(chǎn)品與服務(wù)的自信和負(fù)責(zé)，我們會(huì)堅(jiān)持建議用戶到我們公司現(xiàn)場(chǎng)觀摩考察，進(jìn)行試機(jī)、試切產(chǎn)品測(cè)試，目的是保證用戶選購(gòu)到真正適用的機(jī)器設(shè)備。

整套生產(chǎn)線采購(gòu)

請(qǐng)您盡可能的為我們提供詳細(xì)的資料：包括現(xiàn)場(chǎng)平面圖、班產(chǎn)能力、自動(dòng)化程度、加工食材品類(lèi)、想達(dá)到什么樣的工藝標(biāo)準(zhǔn)。我們?cè)敢夂湍接懩膭?chuàng)意，如果可能并一起實(shí)施它，這將是非常有意義和快樂(lè)的事情。你我都會(huì)贊同這是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?zhuān)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的方案規(guī)劃和設(shè)計(jì)，我們會(huì)專(zhuān)門(mén)為您配備一支專(zhuān)屬于為您服務(wù)的團(tuán)隊(duì)，我們會(huì)在1-3天內(nèi)為您提供初步的設(shè)計(jì)規(guī)劃方案和設(shè)想，您將和我們共同參與到項(xiàng)目推演的優(yōu)化和節(jié)點(diǎn)確認(rèn)的整個(gè)活動(dòng)中。在尊重您意見(jiàn)的前提下，我們會(huì)更尊重我們專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)和從事多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我們偏執(zhí)的精益求精的目的在于您即使在使用我們的方案和技術(shù)若干年后依然對(duì)我們的服務(wù)品質(zhì)感到滿意和稱(chēng)贊。為了保證服務(wù)的品質(zhì)和維護(hù)公司信譽(yù)，我們不屈從于用戶一味的無(wú)休止的壓價(jià)。我們相信、并且也相信用戶會(huì)認(rèn)同我們所秉承的理念：我們所做的是為了用戶更大的成功。在繁蕪復(fù)雜的選型配套中，我們會(huì)詳細(xì)的為客戶說(shuō)明每個(gè)環(huán)節(jié)、每臺(tái)單機(jī)設(shè)置的意義和目的，終會(huì)形成什么樣的結(jié)果。

貨物運(yùn)輸

當(dāng)您所訂的貨物到場(chǎng)后，若發(fā)現(xiàn)包裝有損壞，碰撞，跌落以及其他由運(yùn)輸引起的損壞等狀況，請(qǐng)立即通知貨運(yùn)公司。而且，應(yīng)該在貨運(yùn)公司的運(yùn)輸單上，詳細(xì)填寫(xiě)設(shè)備被損壞的細(xì)節(jié)報(bào)告，并拍照留存通知我們。如果包裝完好，則可打開(kāi)包裝并檢查包裝箱內(nèi)的所有部件。

安裝服務(wù)

如果您所訂購(gòu)設(shè)備如須我公司售后服務(wù)工程師上門(mén)安裝調(diào)試，請(qǐng)?jiān)谠O(shè)備就位，水電等其他調(diào)試環(huán)境形成之后通知我公司。我公司售后服務(wù)人員在用戶地點(diǎn)進(jìn)行安裝調(diào)試期間，請(qǐng)您協(xié)助我們，提供各種設(shè)備安裝調(diào)試所必要的支持（人員或物力等）。如安裝調(diào)試期間我公司服務(wù)人員發(fā)現(xiàn)用戶尚不具備安裝調(diào)試條件、或用戶對(duì)應(yīng)當(dāng)提供的各種必要支持進(jìn)行拒絕或推諉，我公司會(huì)及時(shí)與用戶耐心的進(jìn)行溝通。經(jīng)過(guò)我們的努力，如溝通無(wú)果，我公司人員有權(quán)立即返回。安裝調(diào)試完成之日請(qǐng)您確認(rèn)并在安裝驗(yàn)收協(xié)議書(shū)上簽字，我們將非常感謝您的配合。

質(zhì)保日期

所有經(jīng)我公司出售的機(jī)器設(shè)備，在正常操作和正確使用的情況下，均含有自安裝之日起一年的保修期。

質(zhì)保范圍

保修不包括如下情況：使用不當(dāng)，疏忽，人為或意外損壞，超負(fù)荷，自然災(zāi)害，保存不當(dāng)?shù)纫鸬膿p壞，正常消耗的配件，如刀片，孔板，密封圈，皮帶，開(kāi)關(guān)或旋鈕等，擅自更改零配件或使用非原裝零配件。

我們十分珍惜與客戶保持良好的關(guān)系！我們所做的一切，就是為了讓我們的用戶滿意！