供應(yīng)微波瓜子烘焙設(shè)備微波設(shè)備改裝維修
微波食品殺菌機在食品生產(chǎn)中，zui難控制的一個問題就是微生物二次污染問題。用高溫加熱或微波殺菌，可有效殺滅食品中的細菌等微生物；但許多經(jīng)高溫處理的糕點等食品在出廠后不久，仍出現(xiàn)了微生物超標、發(fā)霉變質(zhì)的問題。徐俊龍認為，發(fā)生這種問題的主要原因是在冷卻和包裝環(huán)節(jié)，食品被空氣中的微生物二次污染。因為，原料被加工為半成品時，經(jīng)過了高溫或微波殺菌，性微生物等基本被殺滅。但許多經(jīng)高溫處理的食品在冷卻和包裝環(huán)節(jié)，還是與車間內(nèi)的空氣直接接觸；如果車間空氣中含較多的微生物，則這些微生物會附著在食品表面，再次污染食品，將導致食品在日后的貯藏過程中變質(zhì)。食品菌落總數(shù)超標、產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)霉變等安全質(zhì)量問題，經(jīng)常困擾中小食品企業(yè)。為保障食品質(zhì)量、提高市場競爭力，中小食品企業(yè)可采用動態(tài)空氣消毒設(shè)備；這種動態(tài)消毒設(shè)備在在工人上班時開機、過程中持續(xù)殺菌不允許關(guān)機，工人下班后同步關(guān)機。讓食品加工環(huán)境消毒由臭氧、紫外線及藥物噴灑等靜態(tài)殺菌時代走向科技時代，在食品行業(yè)有著廣闊的市場發(fā)展空間。 目前已經(jīng)開發(fā)出對蛋粉，蛋黃粉，瓜子仁等食品滅菌機。開車來的朋友請導航，濟南隆泰微波設(shè)備有限公司。
