醬菜巴氏殺菌機其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
醬菜巴氏殺菌機采用蒸汽或者電進行加熱，通過水浴進行殺菌，殺菌溫度為0-98度可控，輸送采用手動無極調速，采用硅酸鋁進行保溫，節(jié)能、環(huán)保、節(jié)省人工。
醬菜殺菌機用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生質量；生產連續(xù)，無極調速，可任意調節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn)，噪音低。適用各種大小罐型：馬口鐵質圓罐、柱形玻璃瓶，產品規(guī)格可根據客戶要求訂制，殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫 度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅動、縮短殺菌時間、能使罐頭內溫度均勻、保證殺菌質量；采用提升機輸送、減輕勞動強度，節(jié)約 開支；采用提升機與殺菌同步機構，實現自動輸送。
售后服務：
1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后，供方在24小時內將立即安排
人員對設備進行調試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起，需方操作人員將在供方的指導下，學習設備的機械工作原理
和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設備理論和實踐經驗，生產出合格產品。
3、設備保修
我公司可根據不同產品進行加工定做。產品一年內免費維修更換配件，終生服務。
