自動西瓜子雙層電炒鍋
本機(jī)以電能為熱媒，熱載體為砂粒、鹽等。西瓜子與熱載體從鍋體一端一起進(jìn)入，當(dāng)通過整個旋轉(zhuǎn)鍋體（在20s~30s）后，從另一端經(jīng)過篩分，成熟后的西瓜子流出鍋體，而熱載體砂粒、鹽等，則被篩分后回復(fù)鍋體內(nèi)，從進(jìn)入端循環(huán)往復(fù)。機(jī)械化連續(xù)生產(chǎn)使該設(shè)備具有處理量大、能耗低、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、降低工人勞動強(qiáng)度和改善工作環(huán)境等特點(diǎn)，操作維護(hù)方便可靠。
自動西瓜子雙層電炒鍋

主要技術(shù)參數(shù)：
1.生產(chǎn)能力：250kg/h
2.能源：電熱                                                                                                              3.熱載體：砂粒、鹽等
4.鍋內(nèi)溫度：180~280℃
5.裝機(jī)功率：3N-380V     46.87kw  50Hz
6.外形尺寸（長×寬×高）：3.46×0.936×1.63（m）
7.重量：約4噸

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1.炒鍋是由炒制滾筒、喂料機(jī)、保溫外罩、機(jī)架及傳動裝置等組成。炒制滾筒為雙層組合式結(jié)構(gòu)，喂料機(jī)可由立式提升機(jī)或者爬坡輸送機(jī)擔(dān)負(fù)，因需設(shè)置。
2.炒鍋炒制過程中，傳熱載體砂粒、鹽等始終在鍋體內(nèi)循環(huán)使用。西瓜子則經(jīng)歷鍋體4.5米長，歷時20~30s，便于鍋體另一端連續(xù)排出，熱能損耗少，節(jié)約成本。
3.控制鍋體內(nèi)溫度由自動溫控裝置執(zhí)行，它由組合電磁閥、執(zhí)行器、點(diǎn)火變壓器、比例調(diào)節(jié)儀、程序控制器、熱電偶、離子探針及點(diǎn)*等組成。該裝置還具有燃?xì)庾詣狱c(diǎn)火、自動控溫及自動檢測等功能。
4.傳動裝置是由電磁調(diào)速電機(jī)串聯(lián)擺線減速機(jī)，經(jīng)鏈輪----鏈條系統(tǒng)帶動炒制滾筒做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，旋轉(zhuǎn)方向?yàn)轫槙r針方向，不允許逆時針旋轉(zhuǎn)。
5.所有接觸物料部分的零部件均采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生要求且耐腐蝕。