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泡菜殺菌機(jī) 泡菜價(jià)格

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)四川老川東機(jī)械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)304優(yōu)質(zhì)進(jìn)
  • 所  在  地成都市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2025/1/4 15:45:30
  • 訪問(wèn)次數(shù)70
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話(huà):13777369734

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公司簡(jiǎn)介  COMPANY PROFILE

    四川老川東機(jī)械制造有限公司隸屬于四川老川東食品有限公司,坐落于成都市新都工業(yè)東區(qū),是一家集醬腌菜、泡菜、魔芋(素毛肚)、肉制品、膨化等食品機(jī)械的研發(fā)、制造、銷(xiāo)售、安裝、服務(wù)為一體的專(zhuān)業(yè)化機(jī)械制造公司。我公司始終本著“誠(chéng)信*”、“質(zhì)量為本”、“互惠共贏”、“客戶(hù)*”的服務(wù)宗旨,在不斷進(jìn)取、不斷完善、不斷革新技術(shù)的前提下為各級(jí)新老客戶(hù)提供高效、節(jié)能、安全、適用的可靠性產(chǎn)品。

    我公司主要的產(chǎn)品有:

泡菜生產(chǎn)線(xiàn);

蔬菜類(lèi)食品生產(chǎn)線(xiàn);

膨化食品生產(chǎn)線(xiàn);

醬菜、腌菜生產(chǎn)線(xiàn);

菌類(lèi)、菇類(lèi)食品生產(chǎn)線(xiàn);

魔芋食品(素毛肚)生產(chǎn)線(xiàn);

肉制品(牛肉干、腌、鹵肉)生產(chǎn)線(xiàn);

我公司提供的服務(wù):

車(chē)間新建或擴(kuò)建項(xiàng)目的工藝布局;

根據(jù)客戶(hù)需求提供全套方案及技術(shù)咨詢(xún);

根據(jù)客戶(hù)需求設(shè)計(jì)、制造適用設(shè)備;

根據(jù)客戶(hù)需求進(jìn)行安裝與調(diào)試;

對(duì)客戶(hù)相關(guān)設(shè)備操作人員的培訓(xùn)。

 

Laochuandong Machinery Manufacturing Co. Ltd was affiliated with Sichuan Laochuandong Foods Co. Ltd. It located in Xindu, an urban district of chengdu. As one of the specialized companies, we  engaged in food machinery complete sets of equipment design, manufacture, install and serve, such as pickles, konjak, vegetables, mushurooms, meat and puffed food etc. Our company has always been adhering to the service tenet of “ integrity first, quality oriented, mutual benefit, customer upmost", to provide new products with high efficiency, energy saving, safe and durable under advanced technologies premises. 

The main products :

Pickles production line;

Vegetables production line;

Puffed food production line.

Mushrooms production line;

Konjak production line;

Meat ( beef, sauced pork ) production line;

The main services :

Layout for the new workshop or workshop’s expand;

Providing a full set of equipment design and technical service on the basis of customer requirement;

It can be designed and manufactured on the basis of customer requirement;

It can be installed and debugged on the basis of customer requirement;

Be responsible for the training of technical staff, until they are qualified for the job. 

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泡菜殺菌機(jī) 前處理工藝
(1)原料。原料要求新鮮、成熟、不變質(zhì)、組織緊密、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)腐爛、無(wú)農(nóng)藥污染,同時(shí)不要過(guò)嫩或過(guò)老。太嫩的蔬菜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少、水分含量大、得率低;過(guò)老的蔬菜組織疏松、纖維含量高、口感較差?!?br>(2)清洗。將原料去除根部及泥雜,并用水洗凈?!?br>(3)滅菌。一般采用次氯酸鈉滅菌?!?br>(4)切制。將滅菌漂洗后的蔬菜進(jìn)行切制。常見(jiàn)的是切段、切片、切條、切丁。
泡菜殺菌機(jī) 泡菜價(jià)格 產(chǎn)品信息

泡菜殺菌機(jī) 基本流程

 原料處理分級(jí)浸泡清洗滅菌漂洗切制漂燙(護(hù)色)去水調(diào)味腌制烘干挑選包裝。

  前處理

根據(jù) 脫水蔬菜基本生產(chǎn)流程和蔬菜品種的特點(diǎn),一般分為葉菜類(lèi)蔬菜脫水前處理生產(chǎn)線(xiàn)和根菜類(lèi)蔬菜脫水前處理生產(chǎn)線(xiàn)。

其設(shè)備包括:人工預(yù)處理輸送機(jī);分揀機(jī);浸泡清洗機(jī);網(wǎng)帶(皮帶)輸送(提升)機(jī);渦旋鼓泡清洗機(jī);高壓噴淋機(jī);槽浸滅菌機(jī);震動(dòng)瀝水機(jī);離心脫水機(jī);切菜機(jī);螺旋(網(wǎng)鏈)漂燙機(jī);拌糖機(jī);周轉(zhuǎn)車(chē);上料腌制車(chē);并箱車(chē)等等。 

 泡菜殺菌機(jī) 前處理工藝

1)原料。原料要求新鮮、成熟、不變質(zhì)、組織緊密、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)腐爛、無(wú)農(nóng)藥污染,同時(shí)不要過(guò)嫩或過(guò)老。太嫩的蔬菜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少、水分含量大、得率低;過(guò)老的蔬菜組織疏松、纖維含量高、口感較差?!?/span>

2)清洗。將原料去除根部及泥雜,并用水洗凈?!?/span>

3)滅菌。一般采用次氯酸鈉滅菌。 

4)切制。將滅菌漂洗后的蔬菜進(jìn)行切制。常見(jiàn)的是切段、切片、切條、切丁?!?/span>

5)漂燙。 漂燙可破壞蔬菜中的氧化酶系統(tǒng),防止褐變和維生素的氧化,加快干燥速度,使干制品復(fù)水時(shí)易重新吸水,保護(hù)葉綠素并可除去一些果蔬菜中的苦澀味,同時(shí)也在一定程度上起到了殺菌作用,漂燙時(shí)間和漂燙溫度依照蔬菜的種類(lèi)、品種、成熟度等不同來(lái)確定

6)調(diào)味。為提高口感,加糖、加鹽后腌制。

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