MP30/2饅頭機
　　種類：炊具
　　品牌：烽火
　　型號：MP30/2
　　電壓：220/380（V）
　　功率：1.5（Kw）
　　外形尺寸：580*660*979（mm）
    面團含水量：1:0.35-1:0.45
　　凈重：200（Kg）
　　包裝：簡易
    饅頭外形：矮樁
　　
　　適用范圍：蛋糕房設備、面包房設備、中餐店設備、休閑速食設備、其他營銷：*
　　
　　
　　主要性能：
　　生產(chǎn)能力：每分鐘30個饅頭，饅頭標準定量：5、6、7、8、9、10個/500克干面粉
　　配用電機：Y90L—4、1.5KW
　　機器重量：200kg
　　外形尺寸：580*660*979mm

故障分析及排除:    
  故障現(xiàn)象 原因分析 排除方法 備注
  饅頭不夠額定或不出面 1,絞輪轉(zhuǎn)向不正確  
  2,絞輪體內(nèi)面太少  
  3輸面通道堵塞 1,按操作要求投面  
  2,卸下前蓋把里面的面團清理干凈
  饅頭大小不均勻 1,出饅頭不正常  
  2,投面欠均勻 1,按操作要求投面  
  2,按操作要求正常后再稱重
  生產(chǎn)能力低于額定生產(chǎn)能力 1,普通V帶太松  
  2,電壓低于額定電壓 1,漲緊普通V帶  
  2,測實際電壓    
  饅頭在成型盤中卡殼 切刀切割饅頭不正?；蝠z頭過大 停車后卸下成型盤,清理盤上的沾面

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